Hummus
4 porsi
10mHummus mudah dan murah dibuat, Anda akan bertanya-tanya kenapa selama ini Anda membeli yang siap saji.
Yang akan Anda perlukan
15 ons Buncis
1/2 gelas Pasta Wijen
1 Lemon
2 siung Bawang Putih
3/4 sendok makan Garam
(Fakta gizi 9 kalori, 0.38 g lemak, 1.39 karbohidrat, 0.19 protein g, 1 mg kolesterol, 6 mg sodium)Cara memasak
1
2
Kumpulkan bahan.
3
Ambil Buncis dari bungkusan. Lalu bilas mereka.
4
Bagian resep ini memakan banyak waktu. Anda bisa melewatinya bila diinginkan. Tapi mengupas kulit bening dari tiap kacang akan sedikit meningkatkan tekstur.
5
Kupas siung bawang dan masukkan pada blender atau alat masak sejenis lainnya.
6
Peras lemon ke dalam panci.
7
Tambahkan sedikit garam.
8
Potong kecil-kecil
9
Tambahkan pasta wijen
10
Tambahkan Kacang Arab. Nyalakan blender.
11
Jadikan bubur, tambahkan sedikit air (sekitar 1/4 gelas) seperlunya sampai tekstur yang diinginkan tercapai. Sesekali berhenti dan keruk bagian samping sampai tekstur bubur halus dan terlihat baik. Sesuaikan bumbu. Silakan menambah bahan tambahan. Beberapa zaitun Yunani, mungkin sedikit paprika, atau sedikit cabai merah goreng semua itu adalah tambahan yang bagus.
12
Komentar