Hamburguer icon
Craftlog logoMemasak

memasak

pekerjaan kayu

rumah

jahit-menjahit

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Resep

  2. Makanan Laut

  3. Ikan

Ikan Goreng Sambal Tomat

👍   26😄   3😛   3😘   3😨   1
 
Dapur Ayu avatar
Dapur Ayu Published on 17/04/2018, dilihat oleh 28600 , 2 Komentar

Yang akan Anda perlukan

3 ekor ikan kembung ( bisa diganti yang lain )

3 siung bawang putih

1 sdm garam

1 sdm ketumbar

2 ruas kunyit

1 buah jeruk nipis

SAMBAL TOMAT

1 buah tomat

cabai (sesuai selera)

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

garam secukupnya

terasi

gula merah secukupnya

(Fakta gizi 149 kalori, 3.74 g lemak, 23.88 karbohidrat, 5.31 protein g, 7 mg kolesterol, 2406 mg sodium)

Cara memasak

1

Bersihkan ikan kemudian kucuri dengan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang & diamkan selama 15 menit, cuci kembali

2

Haluskan smua bumbu dan balutkan pada ikan (diamkan sekitar 15-30 menit) supaya bumbunya meresap

3

Goreng ikan hingga kering (jangan sering dibolak balik, karena ikan bisa jadi hancur)

4

Masak sambal tomat = goreng dengan sedikit minyak tomat, cabe, bawang merah, bawah putih,. Kemudian uleg dengan dicampur gula, terasi, dan garam. Koreksi rasa

Cara memasak

Sayur

Sambal

Ikan

Gorengan

Sambal Tomat

Sambal Goreng

Ikan Goreng

Agar Agar Gula Merah

Gulai Ikan

Gulai

Komentar

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
17/04/2018 ☰
Terima kasih, Emy!
Lihat yang Asli
Lihat Terjemahan
Avatar placeholder
Alifa Devi avatar
Alifa Devi
28/04/2020 ☰
Itu yg pakek kunyit garam ketumbarr. D balur ke ikan atau.. ke saambal nya di masak bg yg bahan anda perlukan ?
Lihat Terjemahan
Dapur Ayu avatar
Dapur Ayu

Dibalur ke ikannya kak,... Kunyit, ketumbar, garamnya,.. Kalo sambal tomatnya diuleg semua yg dibahan sambal tomat saja

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Indonesia

Halaman rumah

Memasak

Pekerjaan kayu

Rumah

Jahit-Menjahit

—

Kontak

Kategori

Kebijakan Pribadi

Negara-negara

Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis 🎉Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram