Kacang Polong Krim dengan Prosciutto Renyah
Saya senang ketika beberapa bahan sederhana disatukan untuk membentuk sesuatu yang ajaib. Jumlahnya lebih besar dari bagian-bagiannya.
Yang akan Anda perlukan
110g Prosciutto
1 cangkir Krim Kental
1 Sdm kaldu "Better than Bouillon" Ayam
Lada Hitam
450g Kacang Polong Beku
(Fakta gizi 344 kalori, 24.9 g lemak, 8 karbohidrat, 23.44 protein g, 79 mg kolesterol, 4182 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
4
Potong prosciutto menjadi potongan-potongan. Tujuannya adalah menggoreng prosciutto sampai garing. Tapi terkadang prosciutto datang dalam irisan tebal, sehingga Anda bisa memotongnya menjadi potongan yang lebih kecil. Terkadang juga prosciutto datang dalam irisan yang sangat halus yang mudah pecah, dan jika begitu sebaiknya Anda meninggalkannya di kotak yang lebih besar sehingga tidak pecah begitu saja di dalam panci.
5
Dalam wajan antilengket di atas api sedang, biarkan prosciutto meleleh sampai gelap dan berubah renyah seperti bakon. Pisahkan semua irisan agar tidak saling menempel. Ketika melakukannya, saya benar-benar harus mengupas beberapa bagian dengan tangan karena sangat lengket. Pindahkan prosciutto renyah ke piring lain.
6
Tambahkan krim ke panci yang sama dengan yang Anda gunakan untuk prosciutto. Nyalakan api yang besar.
7
Campurkan kaldu ayam.
8
Tambahkan sedikit lada hitam.
9
Saat krim mendidih, tambahkan kacang polong beku. Biarkan mendidih sampai kacang polong menghangat dan krim mulai mengental.
10
Masukkan prosciutto renyah.
11
Komentar