Karipap Ayam

Play
PlayPause
 
Michelle Hanneman avatar
Video resep dibuat oleh Michelle Published on 01/10/2021, dilihat oleh 779
yield18 porsitotal time50m

Karipap ini terinspirasi dari salah satu hidangan Dim Sum favorit yang biasa saya makan ketika saya tumbuh dewasa. Kulit kue berlapis-lapis yang diisi dengan ayam berbumbu kari yang lezat merupakan hidangan pembuka terbaik yang pernah saya santap!

Terjemahan tersedia dien-USin-ID

Yang akan Anda perlukan

1 sdm Minyak Nabati

1 Bawang Bombai

2 sdm Pasta Kari Merah

1 pon Ayam Giling

2 Sdm Bubuk Kari

1/2 sdt. Garam

1 sdm Kecap Rendah Natrium

1/2 sdt Minyak Wijen

2 Sdm Gula

1/4 sendok teh Lada Hitam

1/2 ikat Daun Bawang

14 ons kemasan Puff Pastry

1 butir Telur

1 sdt Air

(Fakta gizi 426 kalori, 28.36 g lemak, 36.71 karbohidrat, 6.34 protein g, 8 mg kolesterol, 202 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

2

Play

Kumpulkan semua bahan.

3

Play

Siapkan semua bahan.

4

Play
.

Buang akar, batang, dan kulit dari bawang bombay. Potong dadu bawang bombay.

5

Play

Buang akar daun bawang dan iris tipis-tipis.

6

Play

Buang daun ketumbar dari batang dan cincang halus.

7

Play
tambahkan bawang merah potong dadu dan tumis selama kira-kira 4 menit sampai agak kecokelatan.

Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan minyak sayur. Begitu panas, tambahkan bawang merah potong dadu dan tumis selama kira-kira 4 menit sampai agak kecokelatan.

8

Play

Tambahkan garam, bubuk kari, dan pasta kari merah.

9

Play
nit.

Setelah bawang bombay lunak, tambahkan ayam dan masak selama kira-kira 5 menit.

10

Play
 dan lada hitam.

Setelah ayam tidak lagi berwarna merah muda, tambahkan kecap, minyak wijen, dan lada hitam.

11

Play
a. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.

Tambahkan gula serta lanjutkan memasak hingga ayam terbuka matang sepenuhnya. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.

12

Play
itar 20 menit.

Sebarkan campuran ayam ke piring dan biarkan dingin di lemari es selama sekitar 20 menit.

13

Panaskan oven di 218 °C

14

Play
puran ayam kari.

Begitu dingin, tambahkan daun bawang dan daun ketumbar cincang ke dalam campuran ayam kari.

15

Play
 menggulung potongan menjadi bentuk persegi.

Taruh sedikit tepung di permukaan memasak Anda dan gunakan penggulung untuk menggulung potongan menjadi bentuk persegi.

16

Play
ngannya berbentuk persegi, jadi lakukan yang terbaik untuk mengukurnya secara merata.

Potong Puff Pastry menjadi 9 kotak. Melipat puff jauh lebih mudah jika potongannya berbentuk persegi, jadi lakukan yang terbaik untuk mengukurnya secara merata.

17

Play
uff Pastry.

Sendokkan sekitar satu setengah sendok makan campuran ayam ke dalam kotak Puff Pastry.

18

Play
Lipat satu sisi persegi ke sisi lainnya untuk membuat segitiga. Gunakan jari-jari Anda untuk menjepit ujung-ujungnya sekaligus menutupnya.

Gunakan jari Anda untuk menambahkan sedikit air ke tepi kotak Puff Pastry. Lipat satu sisi persegi ke sisi lainnya untuk membuat segitiga. Gunakan jari-jari Anda untuk menjepit ujung-ujungnya sekaligus menutupnya.

19

Play

Tambahkan satu sendok teh air ke dalam telur dan orak-arik dengan garpu.

20

Play

Olesi puff dengan kocokan telur lalu taburi biji wijen di atasnya.

21

Play

Panggang selama 20 menit.

22

Play

Komentar

Avatar placeholder