Hamburguer icon
Craftlog logoMemasak

memasak

pekerjaan kayu

rumah

jahit-menjahit

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Resep

  2. Sayuran

  3. Akar Sayuran

  4. Umbi

  5. Ubi

Kue Bugis Aka Mendut Ubi Ungu

Kue bugis aka mendut ubi ungu

Play
PlayPause
👍   33😋   7☺   3😥   2😒   2
 
DAPUR CIMOETZ avatar
Video resep dibuat oleh DAPUR Published on 23/05/2018, dilihat oleh 20156 , 3 Komentar

Enak

Yang akan Anda perlukan

1 kg ubi ungu,cuci bersih,kukus,kupas kulitnya

200-250 gr tepung tapioka

sejumput garam

secukupnya air

daun pisang utk membungkus

bahan utk isian enten putihnya ;

1/2 butir kelapa,parut

250 gr gula pasir (atw sesuai selera)

5 lmbr daun pandan

sedikit air (-/+50ml)

sejumput garam

Cara memasak

1

Play
dgn air, sedikit demi sedikit,sambil diuleni dgn tangan,sampai tercampur rata (jmlh tapioka sesuaikan dgn tekstur yg diinginkan yahh,kalo mau lbh kenyal boleh tmbh tapiokanya)

Haluskan ubi ungu yg telah dikukus & dikupas. Tambahkan tapioka bergantian dgn air, sedikit demi sedikit,sambil diuleni dgn tangan,sampai tercampur rata (jmlh tapioka sesuaikan dgn tekstur yg diinginkan yahh,kalo mau lbh kenyal boleh tmbh tapiokanya)

2

Play
tkan/lonjongkan,lalu bungkus ala² kue bugis,atw cara bungkusnya suka² az,soalnya sy jg blm rapi😂. Lakukan sampe semua adonan

Siapkan selembar daun,beri adonan bugis,pipihkan,lalu beri isian enten,bulatkan/lonjongkan,lalu bungkus ala² kue bugis,atw cara bungkusnya suka² az,soalnya sy jg blm rapi😂. Lakukan sampe semua adonan

3

Play
bil diaduk²,sampe kadar air menyusut/mengering.

Cara bikin isian entennya ; campur semua bahan,lalu masak dgn api kecil sambil diaduk²,sampe kadar air menyusut/mengering.

4

Play

Kukus selama 25-30 menit

5

Play

Bentuknya sepertini ketika baru diangkat

6

7

Play

Siap dimakan

8

Play

Cara memasak

Kue

Pisang

Kue Kue

Resep Tahu Isi

Kue 1000

Tahu Isi

Kue Pisang

Kue Bugis

Tahu Campur

Resep Kue

Komentar

Avatar placeholder
Ryan Goodwin avatar
Ryan Goodwin
23/05/2018 ☰
Video Anda sangat luar biasa. Tahukah Anda bahwa Anda dapat menggunakan perekam di aplikasi untuk membuat video secara otomatis? Saya dulu sering membuat video youtube tetapi aplikasinya membuatnya sangat mudah untuk merekam video dan mengeditnya. Kami juga akan segera menambahkan stiker sehingga Anda dapat menambahkan ikon Anda ke video.
Lihat yang Asli
Lihat Terjemahan
Avatar placeholder
Sunarti Budihantoro avatar
Sunarti Budihantoro
15/11/2019 ☰
Wadih bun, saya mencoba kue bgs yg ubi ungu dan tpng tapioka ternyata enak buat minum teh sore hari, mksih vidionya bun.
Lihat Terjemahan
Avatar placeholder
AMAMAMAMAMAMAMAM AMMAMKAMAMAM avatar
AMAMAMAMAMAMAMAM AMMAMKAMAMAM
06/02/2020 ☰
AKAMAM
Lihat Terjemahan
Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Indonesia

Halaman rumah

Memasak

Pekerjaan kayu

Rumah

Jahit-Menjahit

—

Kontak

Kategori

Kebijakan Pribadi

Kebijakan Hak Cipta

Negara-negara

Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis 🎉Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram