Kukis Cip Cokelat Bebas Gluten
Kukis ini luar biasa dan banyak yang suka. Resep ini sangat disarankan jika Anda mencari kukis bebas gluten. Jujur, ini mungkin tidak mirip kue cip cokelat klasik, tetapi kue ini punya cita rasa unik.
Yang akan Anda perlukan
2 sdm. mentega, dilunakkan
1/2 sdt. soda kue
1/4 sdt. garam
1/4 cangkir gula cokelat
1 butir telur ukuran besar
2 sdt. ekstrak vanili
2 cangkir tepung almon (pucat atau mentah)
1/2 cangkir potongan cokelat
Cara memasak
1
2
Campurkan mentega, gula cokelat, soda kue, dan garam. Campur menggunakan sendok atau spatula.
3
Tambahkan telur dan vanili. Masukkan tepung.
4
Campurkan sampai semua bahan dimasukkan.
5
Tambahkan cip cokelat dan aduk ke dalam adonan. Sampai sini, adonan ini mirip dengan adonan kue cip cokelat tradisional, tetapi sedikit lebih rapuh.
6
Panaskan oven hingga 176ยบC
7
Saya memakai sendok makan standar untuk membentuk kukis. Tekan sampai padat. Saya membentuknya menjadi bola-bola dan puas dengan hasilnya. Meski adonan ini tidak akan terlalu mengembang, tetapi kukis yang lebih tebal akan menyisakan bagian dalam yang lebih lembut.
8
Masukkan ke oven. Panggang kue ini selama sekitar 12 menit.
9
Komentar