Labu Butternut Mentega Cokelat Sage
4 porsiMentega kecokelatan dan sage adalah salah satu kombinasi rasa paling klasik untuk hidangan Musim Gugur, terutama jika disiram di atas labu butternut panggang karamel.
Yang akan Anda perlukan
1 Labu Mentega
1 / 4 cangkir Mentega
14 gram Sage Segar
2 Sdm Minyak Zaitun
Garam
Lada Hitam
(Fakta gizi 122 kalori, 4.14 g lemak, 22.49 karbohidrat, 3.98 protein g, 17 mg kolesterol, 3852 mg sodium)Cara memasak
1
Siapkan bahan-bahan
2
Atur oven di 218 °C
3
Kupas labu.
4
Potong ujung labu dan potong setengah memanjang. Buang bijinya.
5
Potong labu menjadi dua bagian lagi dan kemudian menjadi irisan tebal.
6
Tambahkan irisan labu ke loyang persegi.
7
Percik dengan minyak zaitun dan beberapa sejumput garam dan lada hitam. Campur untuk melapisi secara merata.
8
Panggang labu mentega selama 25-30 menit atau sampai lunak dan bagian bawahnya terbentuk karamel.
9
Sementara labu dipanggang, lelehkan mentega dalam wajan dan biarkan berbuih selama sekitar 3 menit atau sampai baunya menyengat dan berubah menjadi cokelat kuning. Tambahkan segenggam daun sage segar dan goreng sampai renyah.
10
Keluarkan labu mentega dari oven saat lunak dan tuangkan mentega kecokelatan dan sage di atasnya. Aduk untuk melapisinya dengan mentega dan sage.
11
Komentar