Mangkuk Gandum Yunani
4 porsi
15mBuat saus ala Yunani sendiri untuk ditambahkan ke mangkuk gandum ini yang dibuat dengan seluruh taburan Mediterania kesukaan Anda!
Yang akan Anda perlukan
SAUS YUNANI
1/4 cangkir Cuka Anggur Merah
Peras 1/2 lemon.
1/2 sdt Moster Dijon
1 Siung Bawang Putih
1/2 sdt Oregano kering
1/2 gelas Minyak Zaitun
sedikit garam
sejumput Lada Hitam
Taburan untuk Mangkuk Gandum
12 ons Kinoa Microwave
1/3 cangkir Zaitun Kalamata yang diadu
1 cangkir Tomat Ceri
1/4 Bawang Bombay Merah
1/3 cangkir Keju Feta
1/2 cangkir Kacang Garbanzo Kalengan
1 Timun
(Fakta gizi 9 kalori, 0.18 g lemak, 1.52 karbohidrat, 0.4 protein g, 0 mg kolesterol, 7 mg sodium)Cara memasak
1
2
Kumpulkan semua bahan.
3
Siapkan semua bahan.
4
Kupas dan belah dua mentimun menjadi memanjang untuk dipotong.
5
Taruh sisi mentimun yang rata agar stabil saat memotong. Potong setiap sisi menjadi dua lagi menjadi memanjang. Potong menjadi 1/4" segitiga, dan pindahkan ke mangkuk untuk pembagian.
6
Hancurkan bawang putih dengan sisi pisau yang rata sehingga Anda dapat dengan mudah membuang kulitnya.
7
Iriskan pisau melalui bawang putih beberapa kali untuk mendapatkan dadu potong kasar yang akan menyatu dengan baik ke dalam saus.
8
Tambahkan minyak zaitun, cuka anggur merah, jus lemon, dan bawang putih segar yang baru saja Anda potong dadu ke dalam campuran tersebut.
9
Tambahkan sejumput garam dan merica, oregano kering, dan moster dijon ke dalam saus.
10
Kocok saus sampai tercampur rata.
11
Bagi biji gandum ke dalam 4 mangkuk dan taburi dengan mentimun, tomat, dan kacang garbanzo.
12
Bagilah bawang zaitun dan feta di antara 4 porsi.
13
Beri saus Yunani buatan sendiri.
14
Komentar