Mangkuk Sayuran Panggang
6 porsi
30mMangkuk ini cukup mudah untuk dipadukan karena Anda dapat menyelesaikan semuanya sambil memanggang sayuran. Saus lemon tahini sangat membantu meningkatkan dan menyatukan rasa di mangkuk.
Yang akan Anda perlukan
SAYURAN
1 Ubi Jalar
550 gram beras yang dapat dimasukkan ke microwave
1 kepala Brokoli
1/2 Bawang Bombay Merah
2 Sdm Minyak Zaitun
1 ikat Kale
1,2 g Garam
KACANG ARAB
1/4 sendok teh Lada Hitam
425 gram Kacang Arab kalengan
3/4 sdt Bawang Putih Bubuk
1,2 g Garam
1/4 sdt kunyit
SAUS TAHINI
1/4 sendok teh Lada Hitam
29 gram Tahini
1 sdm sirup maple
air dari 1 / 2 lemon
3 Sdm Air Panas
(Fakta gizi 12 kalori, 0.17 g lemak, 2.57 karbohidrat, 0.26 protein g, 1 mg kolesterol, 4 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Kumpulkan dan takar semua bahan.
4
Kupas bawang bombai dan menjadi irisan tebal.
5
Tambahkan minyak zaitun, garam, dan merica ke bawang bombay dan brokoli.
6
Aduk bahan untuk melapisinya dengan bumbu secara merata.
7
Sementara sayuran dipanggang, buat kacang arab goreng dan sausnya.
8
Tambahkan kacang arab dan minyak zaitun ke wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan tambahkan bubuk kunyit dan bawang putih. Anda juga bisa memakai air fryer. Jika memakai air fryer, setelah mencampur semua bumbu, atur airfryer di suhu 204 C dan goreng selama 10-13 menit.
9
Tambahkan sejumput garam dan merica, lalu aduk.
10
Goreng kacang arab sekitar 5 menit atau sampai agak renyah di luar tetapi masih lembut di dalam.
11
Campurkan sirup maple dan air panas ke dalam tahini. Air panas sedikit membantu mengencerkan tahini.
12
Tambahkan sejumput garam dan merica, lalu aduk.
13
Peras air dari setengah lemon dan aduk sampai sedikit mengental. Tambahkan lebih banyak air jika perlu.
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Terakhir, siram mangkuk dengan saus tahini.
Komentar