Manicotti Crepe

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Video resep dibuat oleh Ryan Published on 01/10/2021, dilihat oleh 634
yield4 porsitotal time75m

Aku tidak benar-benar tahu ini adalah sesuatu. Jika Anda masih di kapal itu, hidangan ini mungkin lebih tepat digambarkan sebagai crepes isi, atau bahkan enchilada Italia, jika Anda mau.

Terjemahan tersedia dien-USin-IDes-MX

Yang akan Anda perlukan

6 Telur

1 gelas Air

1 cangkir Tepung AP

1,2 g Garam

Minyak Zaitun

1 pon Ricotta

57 gram Parutan Parmesan

5 ons. Mozarella parut

⅛ sdt pala bubuk

16 ons. Marinara

(Fakta gizi 173 kalori, 7.55 g lemak, 17.15 karbohidrat, 9.23 protein g, 15 mg kolesterol, 393 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

2

Play

3

Play

Adonan Krep

1

Play

Pecahkan 4 dari 6 telur ke dalam mangkuk besar.

2

Play

Tambahkan air dan aduk rata.

3

Play

Tambahkan tepung dan aduk hingga rata.

4

Play

Kocok dalam sejumput garam.

5

Play

Masukkan adonan ke dalam lemari es hingga dingin selama sekitar 30 menit.

Isian

1

Play

Taruh ricotta dalam mangkuk pencampur berukuran sedang.

2

Play

Tambahkan parmesan.

3

Play

Tambahkan mozzarella parut.

4

Play

Tambahkan pala yang sudah dihaluskan.

5

Play

Tambahkan sisa 2 butir telur. Lipat campuran menjadi satu.

6

Play
an baik.

Tambahkan sejumput garam dan beberapa putaran lada hitam segar. Campur dengan baik.

7

Panaskan oven hingga 190 °C

8

Play
nggi. Akan sangat membantu jika Anda memiliki handuk kertas terlipat di tangan untuk menyeka minyak dengan bersih di atas wajan tanpa menggenang.

Lapisi wajan tebal dengan sedikit minyak dan letakkan di atas api sedang-tinggi. Akan sangat membantu jika Anda memiliki handuk kertas terlipat di tangan untuk menyeka minyak dengan bersih di atas wajan tanpa menggenang.

9

Play
adonan mengencerkan konsistensi krim kental. Anda mungkin perlu mencoba beberapa crepes sebelum Anda puas dengan konsistensi yang Anda suka. Adonan harus mengalir di sekitar panci cukup cepat untuk melapisinya, tetapi tidak boleh terlalu tipis sehingga pecah saat Anda mencoba memisahkannya dari panci.Dan sekarang untuk kemahiran. Aduk dalam air, sedikit demi sedikit, sampai adonan mengencerkan konsistensi krim kental. Anda mungkin perlu mencoba beberapa crepes sebelum Anda puas dengan konsistensi yang Anda suka. Adonan harus mengalir di sekitar panci cukup cepat untuk melapisinya, tetapi tidak boleh terlalu tipis sehingga pecah saat Anda mencoba memisahkannya dari panci.

Dan sekarang untuk kemahiran. Aduk dalam air, sedikit demi sedikit, sampai adonan mengencerkan konsistensi krim kental. Anda mungkin perlu mencoba beberapa crepes sebelum Anda puas dengan konsistensi yang Anda suka. Adonan harus mengalir di sekitar panci cukup cepat untuk melapisinya, tetapi tidak boleh terlalu tipis sehingga pecah saat Anda mencoba memisahkannya dari panci.Dan sekarang untuk kemahiran. Aduk dalam air, sedikit demi sedikit, sampai adonan mengencerkan konsistensi krim kental. Anda mungkin perlu mencoba beberapa crepes sebelum Anda puas dengan konsistensi yang Anda suka. Adonan harus mengalir di sekitar panci cukup cepat untuk melapisinya, tetapi tidak boleh terlalu tipis sehingga pecah saat Anda mencoba memisahkannya dari panci.

10

Play
si adonan ke tepi panci, tambahkan adonan seperlunya.

Sendokkan sedikit adonan ke dalam wajan panas. Miringkan panci untuk melapisi adonan ke tepi panci, tambahkan adonan seperlunya.

11

Play
embut dan balikkan untuk memasak sisi yang berlawanan. Lanjutkan dengan sisa adonan.

Saat adonan mengering di permukaan, selipkan spatula di bawah krep dengan lembut dan balikkan untuk memasak sisi yang berlawanan. Lanjutkan dengan sisa adonan.

12

Play
tiap krep, dan gulung di sekitar isian seperti enchilada.

Sebarkan sekitar 3-4 sendok makan campuran ricotta dalam garis di tengah setiap krep, dan gulung di sekitar isian seperti enchilada.

13

Play

Sebarkan beberapa marinara di dasar piring casserole, cukup untuk melapisi.

14

Play

Tempatkan crepes isi di marinara.

15

Play

Taburi dengan sisa marinara.

16

Play

Tambahkan taburan keju parut.

17

Play
hwa isiannya memang termasuk telur, jadi harus dimasak dengan suhu di atas 160°F agar aman dikonsumsi.

Panggang selama 30 menit atau sampai manicotti dipanaskan. Perlu diingat bahwa isiannya memang termasuk telur, jadi harus dimasak dengan suhu di atas 160°F agar aman dikonsumsi.

18

Play

Komentar

Avatar placeholder