Martabak Telur Bihun Dengan Saus Pedas Manis

Hanya untuk 1 porsi

 
Teddy Harryan avatar
Teddy HarryanPublished on 2017-4-23

Makanan ini saya kreasikan sendiri dengan bahan seadanya saja dan saya pikir ini mungkin terlalu pedas. Jika menurut kalian begitu, kalian bisa mengurangi ataupun menghapus cabai dari daftar ^^ Saya sendiri memakai cabai karena saya sangat menyukai rasa pedas ^^

dilihat oleh 3804

3 Komentar

Yang akan Anda perlukan

BAHAN UTAMA

1 genggam bihun yang sudah direbus

1 butir telur

1/4 sdt garam

Seledri dan daun bawang secukupnya

Merica bubuk secukupnya

TOPING/TABURAN

Sepotong daging ayam, goreng dan suir suir secukupnya

Bawang goreng dari 3-4 siung bawang merah

SAUS

4 buah cabai merah

3 buah cabai rawit

1 siung bawang putih

Garam secukupnya, ketiga bahan saus di atas dihaluskan bersama garam

3-4 sdm kecap manis

1 sdm kacang tanah sangrai, setengah halus

Cara memasak

MEMBUAT MARTABAK

1

Campurkan bihun, telur, garam, dan merica bubuk. Lalu aduk hingga merata
Campurkan bihun, telur, garam, dan merica bubuk. Lalu aduk hingga merata

Campurkan bihun, telur, garam, dan merica bubuk. Lalu aduk hingga merata

2

Iris seledri dan daun bawang, kemudian campurkan ke adonan telur tadi. Atau bisa juga diganti dengan sayuran lain seperti kubis, sawi, wortel dll
Iris seledri dan daun bawang, kemudian campurkan ke adonan telur tadi. Atau bisa juga diganti dengan sayuran lain seperti kubis, sawi, wortel dll

Iris seledri dan daun bawang, kemudian campurkan ke adonan telur tadi. Atau bisa juga diganti dengan sayuran lain seperti kubis, sawi, wortel dll

3

Panaskan teflon dengan api sedang, beri sedikit minyak/margarin layaknya membuat telur dadar. Jika sudah panas, tuang adonan telur tersebut, serta taburkan suiran ayam dan bawang goreng. Untuk taburan, bisa diganti sesuai selera seperti parutan keju, irisan jamur, tomat dll
Panaskan teflon dengan api sedang, beri sedikit minyak/margarin layaknya membuat telur dadar. Jika sudah panas, tuang adonan telur tersebut, serta taburkan suiran ayam dan bawang goreng. Untuk taburan, bisa diganti sesuai selera seperti parutan keju, irisan jamur, tomat dll

Panaskan teflon dengan api sedang, beri sedikit minyak/margarin layaknya membuat telur dadar. Jika sudah panas, tuang adonan telur tersebut, serta taburkan suiran ayam dan bawang goreng. Untuk taburan, bisa diganti sesuai selera seperti parutan keju, irisan jamur, tomat dll

4

Diamkan sebentar hingga bagian bawah telur menjadi kuning keemasan, setelah itu martabak telur di angkat dan sajikan di piring

Diamkan sebentar hingga bagian bawah telur menjadi kuning keemasan, setelah itu martabak telur di angkat dan sajikan di piring

MEMBUAT SAUS

1

Cabai, bawang dan garam yang sudah dihaluskan dicampur dengan  kecap manis dan kacang tanah sangrai tadi. Lalu di aduk sampai merata.
Cabai, bawang dan garam yang sudah dihaluskan dicampur dengan  kecap manis dan kacang tanah sangrai tadi. Lalu di aduk sampai merata.

Cabai, bawang dan garam yang sudah dihaluskan dicampur dengan kecap manis dan kacang tanah sangrai tadi. Lalu di aduk sampai merata.

2

Tuangkan saus tadi ke atas martabak telur. Dan siap untuk disajikan

Tuangkan saus tadi ke atas martabak telur. Dan siap untuk disajikan

Komentar

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2017-4-23 ☰
Sangat lezat!! Terima kasih banyak untuk berbagi dengan kami. Silakan berbagi lebih banyak!
Lihat yang Asli
Lihat Terjemahan
Eli Asmanasari avatar
Eli Asmanasari2017-12-22 ☰
mudah dan cepat ,asik buat cemilan anak anak
Lihat Terjemahan
fikimia avatar
fikimia2017-12-26 ☰
saya juga mau belajar
Lihat Terjemahan