Mie Ayam Home Made

Mie ayam home made

 
DAPUR CIMOETZ avatar
DAPUR CIMOETZPublished on 5 hari yang lalu

Makanan favorite yg sangat lezat dan enak,,

dilihat oleh 94

Yang akan Anda perlukan

mie telor basah,/kering jg boleh

1/2 ekor ayam

bakso ayam/sapi

sawi(rebus tiriskan)

daun bawang(iris tipis)

bawang goreng

saos tomat

saos sambal

bahan kuah;

3 siung bawang putih iris tipis

3 siung bawang merah

1 buah bawang bombay,cincang

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt pala bubuk

1/2 sdt merica

1 sdt kunyit bubuk

1 ruas lengkuas,geprek

2 batang sereh

5 lembar daun jeruk

4 lmbar daun salam

4 sdm minyak wijen

4 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

secukupnya gula

secukupnya garam

Cara memasak

1

Siapkan semua bahan

Cuci bersih ayam. Rebus sebentar dan cuci lagi. Cincang semua daging ayam. Jangan buang tulang nya ya. Sisihkan.ㅤ

2

Tumis bumbu

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan air sampai panci penuh. Masukan ayam, rebus dengan api kecil sampai kuah surut. Tambahkan kembali air secukupnya. Koreksi rasa. ㅤ

3

Tata mie beserta pelengkapnya

Ambil mangkok, beri 1 sendok teh minyak wijen dan 1 sendok teh kecap asin (ini pengganti minyak ayam yg sy skip ya, Masukan mie, aduk-aduk. Tambahkan kuah mie ayam, bakso, sawi rebus, daun bawang dan taburan bawang goreng. Lebih nikmat disajikan deng

4

Siap disantap

Siap disajikan

Siap disajikan

Komentar

Avatar placeholder