Mie Ayam Mantul
Mie ayam enak bangett
Mudah dibuat
Yang akan Anda perlukan
2 bungkus mie telor merek gaga
1/2 kg daging ayam
sayur sawi
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
4 buah kemiri
5cm kunyit
5cm jahe
1 batang serai
2 lbr daun jeruk purut
2 lbr daun salam
garam, gula, kecap asin, kecap manis, saori saos tiram secukupnya
(Fakta gizi 174 kalori, 15.39 g lemak, 11.76 karbohidrat, 14.9 protein g, 44 mg kolesterol, 604 mg sodium)Cara memasak
1
Daging ayam di potong kecil kecil kemudian direbus setengah matang.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit jahe. Serai cukup di geprek saja..
3
Tumis bahan yg telah di haluskan, kemudian masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk purut, tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ayam yg telah di rebus, tambahkan garam, kecap asin, kecap manis dan saori saus tiram sesuai selera, aduk hingga merata.
4
Sayur sawi dipotong sesuai selera, kemudian cuci bersih dan rebus hingga matang. Mie di rebus hingga matang. Lalu sajikan bersama sayur sawi dan masukkan bumbu ayam. Tambahkan kecap saos dan sambal agar makin nikmat..
Komentar