Mie Goreng Kilas Singapura
4 porsi
20mMie beras dengan saus bawang putih jahe ini akan membuat Anda merasa seperti baru saja mendapatkan makanan Thai!
Yang akan Anda perlukan
UNTUK MENGGORENG KILAS
4 ons Mie Beras Tipis
1 sdm Minyak Nabati
1 Paprika Merah, Oranye atau Kuning
2 Bawang Merah
1 sdm Bubuk Kari
1 cangkir Jamur Shiitake
113 gram Kapri
1 ikat Daun Bawang
UNTUK SAUS
1 cangkir kaldu ayam
1/4 cangkir kecap asin
3 sdm mirin
2 sdt bawang putih cincang
1 sdt jahe segar
(Fakta gizi 21 kalori, 0.43 g lemak, 3.33 karbohidrat, 1.05 protein g, 4 mg kolesterol, 19 mg sodium)Cara memasak
1
2
Kumpulkan bahan-bahan.
3
Siapkan semua bahan.
4
Buang bijinya dan potong paprika menjadi potongan tipis.
5
Buang akar dan lapisan luar bawang hijau dan potong menjadi irisan super tipis.
6
Buang kulit bawang merah dan potong menjadi dua.
7
Letakkan bawang merah di tepi yang rata dan iris tipis-tipis.
8
9
Kupas jahe dan gunakan zester untuk memarut halus jahe segar.
10
Campur bawang putih, jahe, kecap, dan mirin ke dalam kaldu.
11
Tambahkan minyak ke wajan panas dan tambahkan bawang merah, paprika, dan kacang polong.
12
Aduk bubuk kari ke dalam sayuran.
13
Masak atau rendam mie sesuai petunjuk kemasan. Berhati-hatilah karena mereka akan terus memasak selama beberapa menit di dalam panci.
14
Sementara mie terendam, tambahkan jamur ke dalam wajan dan tumis selama 2 menit.
15
Tambahkan mie ke dalam panci dan tuangkan setengah dari saus di atasnya. Biarkan saus berkurang selama beberapa menit.
16
Tambahkan lebih banyak saus sampai kekentalan yang Anda inginkan.
17
Komentar