Milanesa Ayam dengan Selada

Play
PlayPause
 
Michelle Hanneman avatar
Video resep dibuat oleh Michelle Published on 01/10/2021, dilihat oleh 2939
yield4 porsitotal time30m

Buat ayam super renyah tanpa penggorengan dengan memanggang tepung roti di dalam oven sebelum melapisi dada ayam! Sangat cocok dengan selada sederhana dan bercita rasa tajam ini.

Terjemahan tersedia dien-USin-IDpt-BRja-JPes-MX

Yang akan Anda perlukan

160 gram Tepung Roti

60 ml plus 2 sdm Minyak Zaitun

1/2 cangkir Tepung Serba Guna

2 Telur

4 Dada Ayam

1 sdt Garam, dibagi

1 sdt Lada Hitam, dibagi

2 sdm Jus Lemon Segar

Potongan Lemon untuk penyajian

142 gram Bayam

1/4 Bawang Bombay Merah

(Fakta gizi 130 kalori, 0.53 g lemak, 31.05 karbohidrat, 1.9 protein g, 2 mg kolesterol, 201 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

2

Play

Kumpulkan semua bahan.

3

Play

Siapkan semua bahan.

4

Pasang oven pada suhu 218 derajat celcius

5

Play
n aduk rata.

Tambahkan sejumput garam dan lada ke tepung roti dan 60 ml minyak zaitun dan aduk rata.

6

Play
.

Sebarkan tepung roti di atas loyang datar gyang dilapisi dengan kertas roti.

7

Play
jat atau sampai kecokelatan dan renyah.

Panggang tepung roti dalam oven selama sekitar 4-5 menit pada suhu 218 derajat atau sampai kecokelatan dan renyah.

8

Play
 besar dan gunakan palu daging atau wajan berat untuk menumbuk ayam hingga ketebalannya menjadi sekitar 1,27 cm.

Taruh ayam di antara dua lembar bungkus plastik, atau dalam kantong plastik besar dan gunakan palu daging atau wajan berat untuk menumbuk ayam hingga ketebalannya menjadi sekitar 1,27 cm.

9

Play

Singkirkan plastik dan ulangi,

10

Play
n super tipis.

Potong sisi batang bawang bombay, kupas dan belah dua. Potong menjadi irisan super tipis.

11

Play
gan tisu dapur dan bumbui dengan garam dan lada juga.

Bumbui tepung, dan telur dengan sejumput garam dan lada. Keringkan ayam dengan tisu dapur dan bumbui dengan garam dan lada juga.

12

Play

Kocok telur. Anda membutuhkan satu telur untuk dua dada ayam.

13

Play
 ke dalam telur dan lapisi lagi. Gunakan satu tangan untuk tepung dan tepung roti dan satu tangan untuk campuran telur agar bahan tidak tercampur dan membuat tangan Anda terlalu lengket.

Gulingkan ke dalam tepung sampai benar-benar terlapisi. Angkat dan masukkan ke dalam telur dan lapisi lagi. Gunakan satu tangan untuk tepung dan tepung roti dan satu tangan untuk campuran telur agar bahan tidak tercampur dan membuat tangan Anda terlalu lengket.

14

Play

Ulangi proses ini dengan setiap potongan ayam.

15

Play
ang sudah disiapkan dan panggang ayam selama 12-15 menit dalam oven sampai matang.

Tempatkan ayam yang dilapisi tepung roti di atas rak di atas loyang datar yang sudah disiapkan dan panggang ayam selama 12-15 menit dalam oven sampai matang.

16

Play
ada.

Tambahkan minyak zaitun dan jus lemon ke mangkuk dengan sedikit garam dan lada.

17

Play

Campur minyak dan jus lemon dengan garpu.

18

Play
 aduk hingga terlapisi.

Tambahkan bayam/arugula, dan bawang bombay ke dalam mangkuk dengan saus dan aduk hingga terlapisi.

19

Play

Atur porsi selada dengan ayam dan sajikan dengan irisan lemon.

Komentar

Avatar placeholder