Nila Marinasi Yunani
4 porsi
35mCampuran bumbu sederhana dan bumbunya memberikan begitu banyak rasa pada ikan bersisik yang lezat ini. Cobalah dengan ikan putih atau sayuran pilihan Anda untuk campuran.
Yang akan Anda perlukan
1/3 cangkir Jus Lemon
3 sdm Minyak Zaitun
14 gram Oregano Segar
7 g Mint segar
1 Siung Bawang Putih
1 sdt Kulit Lemon
10 ons Kacang Hijau
907 gram Nila Filet
1 SDM BUMBU YUNANI
1 Sdm Oregano Kering
1 Sdm Kemangi Kering
1/2 sdt Dill Kering
1 Sendok Makan Bubuk Bawang Bombay
2 Sdm Bawang Putih Bubuk
1/2 Sdt Garam
(Fakta gizi 10 kalori, 0.25 g lemak, 1.95 karbohidrat, 0.28 protein g, 1 mg kolesterol, 8 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Siapkan dan takar semua bahan. Buat campuran bumbu yunani. Jika ikan masih beku, cairkan sambil dimarinasi. Jika tidak, pastikan untuk menambahkan beberapa menit ke waktu memanggang.
4
Petik daun mint dari batangnya. Anda membutuhkan 2 sdm daun mint cincang.
5
Cincang kasar mint.
6
Petik daun oregano dari batangnya.
7
Cincang kasar oregano. Anda membutuhkan 2 Sdm oregano segar cincang.
8
Gencet bawang putih dengan sisi pisau yang rata, buang kulit luarnya, dan cincang halus.
9
Peras lemon. Anda membutuhkan 1 sdt kulit lemon.
10
Belah lemon dan ekstrak 1/3 cangkir jus.
11
Tambahkan bumbu cincang, bawang putih, dan kulit lemon ke wadah berpenutup, bersama dengan ikan.
12
Taburi ikan dengan satu sendok makan bumbu yunani.
13
Tambahkan minyak zaitun ke ikan.
14
Tuang jus lemon
15
Lumuri ikan dengan bumbu di semua sisi.
16
Diamkan setidaknya selama 15 menit atau hingga semalaman untuk dimarinasi.
17
Panaskan oven sampai 200 °C
18
Letakkan ikan yang dimarinasi ke atas setengah loyang yang dialasi.
19
Sebarkan buncis di atas sisi wajan yang lain.
20
Tuang sisa marinasi ke atas buncis dan goyang supaya terlumuri sempurna.
21
Panggang dengan suhu 204 °C sekitar 10 menit. Semakin besar filetnya, semakin lama waktu memasaknya.
22
Diy Greek Seasoning Blend
Quickly mix together these herbs to create a delicious seasoning for any protein!