Paprika Isi Lentil dan Nasi Kelapa

Play
PlayPause
 
Michelle Hanneman avatar
Video resep dibuat oleh Michelle Published on 01/10/2021, dilihat oleh 2731
yield8 porsitotal time80m

Resep ini adalah salah satu favorit saya yang telah saya makan untuk makan malam selama bertahun-tahun. Paprika isi ini sangat murah, tahan lama di lemari es, dan benar-benar nikmat! Meski butuh sedikit usaha untuk membuatnya, Anda tidak perlu khawatir tentang makan malam selama beberapa hari setelahnya! Kadang saya suka menambahkan wortel, zucchini, atau sayuran lain ke dalamnya.

Terjemahan tersedia dien-USin-IDpt-BRes-MX

Yang akan Anda perlukan

LENTIL:

4 siung bawang putih

2,5 cm jahe segar

1 bawang bombay

1/2 lemon

1/4 sendok teh Lada Hitam

3 sdm Minyak Zaitun

1/2 sdt Lunyit bubuk

1/4 sdt Cabai Cayenne

1/2 sdt Ketumbar bubuk

1 sendok makan Jintan giling

1/2 sdt Kayu Manis

1 sdt Bubuk Kari

sedikit garam

400 gram Kacang Lentil Kering

128 gram Tomat yang Dilumatkan

700 ml Kaldu Sayur

NASI KELAPA:

3 sdm gula merah

473 ml Santan

1 cangkir Beras putih

1 cangkir Kaldu Sayuran

sedikit garam

Penyusunan

128 gram Tomat

2 Paprika Kuning

2 Paprika Merah

2 Paprika Hijau

2 Paprika Oranye

3 sdm Minyak Zaitun

sejumput Lada Hitam

sedikit garam

(Fakta gizi 85 kalori, 0.69 g lemak, 18.92 karbohidrat, 1.32 protein g, 10 mg kolesterol, 33 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

2

Play

Kumpulkan semua bahan.

3

Play

Kumpulkan dan takar semua bahan.

4

Play
s, dan cencang kasar.

Lumatkan bawang putih dengan sisi pisau yang rata. Buang kulitnya yang tipis, dan cencang kasar.

5

Play

Kupas jahe dengan sendok.

6

Play

Parut jahe segar dengan parutan microplane atau zester.

7

Play
, biarkan sisi akar utuh. Dengan menggunakan pisau sejajar dengan talenan, buat dua irisan pada bagian muka bawang yang terbuka.

Potong bawang bombay menjadi dua, potong sisi batang, dan kupas kulit tipis, biarkan sisi akar utuh. Dengan menggunakan pisau sejajar dengan talenan, buat dua irisan pada bagian muka bawang yang terbuka.

8

Play
untuk membuat dadu kecil.

Kemudian balikkan pisau dan irismenjadi potongan tipis. Potong tegak lurus untuk membuat dadu kecil.

9

Play

Potong lemon menjadi dua dan ekstrak jus dari satu paruhannya.

MASAK LENTIL

1

Play
wang putih.

Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dan tambahkan bawang bombay dan bawang putih.

2

Play
ampai agak kecoklatan.

Tambahkan sejumput garam ke bawang bombay dan tumis selama beberapa menit sampai agak kecoklatan.

3

Play
bawang bombay.

Tambahkan lada hitam, cabai cayenne, jahe segar, jintan, dan kayu manis ke bawang bombay.

4

Play

Akhiri dengan menambahkan ketumbar, bubuk kari, dan kunyit.

5

Play
 dan bumbu-bumbu.

Tambahkan lentil dan kaldu sayuran ke dalam panci yang berisi bawang bombay dan bumbu-bumbu.

6

Play
ama sekitar 30 menit. Sementara lentil dimasak - buat nasi kelapa.

Tambahkan tomat yang dilumatkan dan jus lemon. Tutup panci dan didihkan selama sekitar 30 menit. Sementara lentil dimasak - buat nasi kelapa.

BUAT NASI KELAPA

1

Play

Cuci beras beberapa kali sampai airnya jernih. Tiriskan airnya.

2

Play

Tambahkan kaldu, gula cokelat, santan, dan sedikit garam ke beras.

3

Play
 dan biarkan masak selama sekitar 10 menit. Matikan api dan diamkan selama sekitar 10 menit, lalu haluskan dengan garpu.

Aduk untuk mencamour dan biarkan mendidih dengan api kecil. Pasang tutupnya dan biarkan masak selama sekitar 10 menit. Matikan api dan diamkan selama sekitar 10 menit, lalu haluskan dengan garpu.

4

Play
n tambahkan lebih banyak garam dan lada jika perlu.

Buka tutupnya dan aduk - cicipi untuk memastikan sudah matang sepenuhnya dan tambahkan lebih banyak garam dan lada jika perlu.

5

Panaskan oven hingga suhu 175°C

6

Play

Tambahkan nasi kelapa ke lentil dan aduk hingga tercampur.

7

Play

Cuci paprika.

8

Play
osisi yang cukup rendah agar batangnya tidak copot.

Potong bagian atas paprika dan keluarkan semua bijinya. Potong paprika di posisi yang cukup rendah agar batangnya tidak copot.

9

Play
esar. Oleskan untuk melapisi bagian dasar agar paprika tidak gosong atau menempel di pinggan.

Tambahkan 128 gram tomat yang dilumatkan ke bagian bawah pinggan panggang besar. Oleskan untuk melapisi bagian dasar agar paprika tidak gosong atau menempel di pinggan.

10

Play
a.

Siram sedikit minyak zaitun di atas paprika dan taburi dengan garam dan lada.

11

Play
eratakan bumbu.

Gunakan tangan Anda untuk mengoleskan minyak di atas permukaan pepper dan meratakan bumbu.

12

Play

Tata paprika agar pas di pinggan panggang

13

Play

Isi paprika hingga penuh dengan nasi dan lentil.

14

Play
a-beda.

Pasang kembali tutupnya ke paprika. Saya suka memasangkan warna yang berbeda-beda.

15

Play

Tutup pinggan dengan penutup atau foil dan panggang selama 40 menit.

16

Play

Buka tutupnya dan panggang 15 menit lagi.

Komentar

Avatar placeholder