Hamburguer icon
Craftlog logoMemasak

memasak

pekerjaan kayu

rumah

jahit-menjahit

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Resep

  2. Produk Susu

  3. Queso

  4. Keju Italia

Pasta Alla Gricia

Play
PlayPause
👍   22
 
Ryan Goodwin avatar
Video resep dibuat oleh Ryan Published on 01/10/2021, dilihat oleh 2429
yield6 porsitotal time20m

Pasta Alla Grecia adalah Cacio e Pepe dengan Bakon. Secara teknis, Anda seharusnya menggunakan guanciale (pipi babi yang diawetkan) daripada bakon. Tetapi bakon enak dan lebih mudah ditemukan.

Terjemahan tersedia dien-USin-IDpt-BRes-MX

Yang akan Anda perlukan

225g Bakon

170g Pecorino

450g Rigatoni

2 Sdm Minyak Zaitun

1/2 sdt lada hitam

(Fakta gizi 323 kalori, 26.37 g lemak, 5.52 karbohidrat, 19.01 protein g, 44 mg kolesterol, 1343 mg sodium)

Cara memasak

1

Play
an itu terkadang menyesatkan. Hidangan ini memang membutuhkan beberapa keterampilan untuk dikuasai. Sekarang potong bakonnya.

Hidangan yang sangat sederhana. Kita tidak butuh banyak. Tetapi kesederhanaan itu terkadang menyesatkan. Hidangan ini memang membutuhkan beberapa keterampilan untuk dikuasai. Sekarang potong bakonnya.

2

Play
. Saring, tapi simpan air pastanya. Biarkan rigatoni sedikit matang sehingga Anda bisa selesai memasak dalam saus. Ini akan mempermudah memasak rigatoni dengan benar, sehingga bentuknya tetap namun lunak untuk gigi.

Dalam panci penuh air mendidih bergaram, rebus rigatoni sampai hampir empuk. Saring, tapi simpan air pastanya. Biarkan rigatoni sedikit matang sehingga Anda bisa selesai memasak dalam saus. Ini akan mempermudah memasak rigatoni dengan benar, sehingga bentuknya tetap namun lunak untuk gigi.

3

Play
arut, semakin mudah keju tersebut meleleh ke dalam saus nantinya.

Parut keju di sisi halus parutan kotak Anda. Semakin halus keju yang Anda parut, semakin mudah keju tersebut meleleh ke dalam saus nantinya.

4

Play

Panaskan minyak dalam wajan berat di atas api sedang.

5

Play

Tambahkan bakon. Aduk-aduk sampai bakon renyah.

6

Play

Rendam ke dalam lada hitam bubuk.

7

Play
lam panci.

Segera setelah lada menjadi harum, tambahkan sesendok kecil air pasta ke dalam panci.

8

Play
 sesuai dengan selera Anda.

Tambahkan rigatoni ke dalam panci. Didihkan perlahan sampai rigatoni matang sesuai dengan selera Anda.

9

Play
bahkan keju terlalu cepat, keju bisa menjadi lengket. Aduk pecorino. Aduk terus sampai keju meleleh menjadi saus yang halus. Anda mungkin perlu menambahkan sedikit air pasta lagi agar saus tetap mengalir.

Matikan api. Biarkan panci mendingin selama beberapa menit. Jika Anda menambahkan keju terlalu cepat, keju bisa menjadi lengket. Aduk pecorino. Aduk terus sampai keju meleleh menjadi saus yang halus. Anda mungkin perlu menambahkan sedikit air pasta lagi agar saus tetap mengalir.

Cara memasak

Sayur

Resep

Resep Masakan Sayuran

Manisan

Coklat

Keju

Cara Membuat Agar Yang Mudah

Masakan

Resep Masakan Tahu

Masakan Untuk Anak

Komentar

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Indonesia

Halaman rumah

Memasak

Pekerjaan kayu

Rumah

Jahit-Menjahit

—

Kontak

Kategori

Kebijakan Pribadi

Kebijakan Hak Cipta

Negara-negara

Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis 🎉Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram