Penne Panggang
12 porsi
45mPenne dalam saus daging hangat dengan peterseli, mozzarella, dan parmesan.
Yang akan Anda perlukan
1 Bawang Bombai
2 siung Bawang Putih
1 ikat Peterseli Italia
0,45 kg Penne
Minyak Zaitun
453 gram Sosis Italia
794 Tomat Hancur Kalengan
1 sdt cabe bubuk kasar
1 sdt Oregano Kering
340 gram Mozzarella Parut
2/3 cangkir Parmesan Parut
(Fakta gizi 2 kalori, 0.06 g lemak, 0.31 karbohidrat, 0.12 protein g, 0 mg kolesterol, 3 mg sodium)Cara memasak
1
2
Oven yang sudah dipanaskan pada suhu 400°F
3
Kumpulkan bahan-bahan.
4
Belah bawang bombay. Buang kulitnya dan potong-potong.
5
Kupas bawang putih dan iris setipis mungkin.
6
Pilih peterseli. Cincang kasar.
7
Masak pasta dalam air mendidih asin sampai sekitar 2 menit sebelum selesai. Saring dan sisihkan. Pasta juga akan dimasak dalam oven, jadi pasta harus tetap keras.
8
Panaskan minyak zaitun dalam panci tumis besar di atas api sedang.
9
Tambahkan irisan bawang bombay dan masak sampai empuk, aduk terus.
10
Jika sosis Anda memiliki selubung, buka selubung dan keluarkan sosis. Beri ruang di wajan dan tambahkan daging. Hancurkan dengan sendok kayu. Masak hingga kecokelatan.
11
Jika sosis sudah kecokelatan, masukkan irisan bawang putih. Panggang dalam minyak yang telah disediakan sampai harum.
12
Masukkan bubuk cabai.
13
Tambahkan oregano kering.
14
Campurkan tomat yang sudah dihancurkan. Didihkan sekitar 10 menit, hanya sampai benar-benar panas dan cairan berkurang sedikit.
15
Tambahkan pasta yang sudah masak dan aduk rata.
16
Sementara itu, kita akan membuat campuran keju. Aduk mozzarella dalam mangkuk pencampur.
17
Tambahkan peterseli Italia cincang.
18
Tambahkan parmesan dan aduk rata.
19
Taburi sekitar 1/2 pasta di bagian bawah loyang berukuran 23 cm x 33 cm.
20
Sebarkan sekitar 1/2 campuran keju di atas pasta.
21
Oleskan sisa pasta di atasnya.
22
Akhiri dengan sisa keju.
23
Panggang selama 20 menit.
24
Komentar