Pho Daging Sederhana

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Video resep dibuat oleh Ryan Published on 01/10/2021, dilihat oleh 4962
yield4 porsitotal time25m

Steik rare dan kaldu sapi dengan bihun dan semua isi lainnya. Resep ini menghasilkan 4 mangkuk pho setara ukuran restoran.

Terjemahan tersedia dien-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

Yang akan Anda perlukan

400 g Bihun

450 g Steik

1800 g Kaldu Sapi

1 sdm Jahe

3 buah Bunga Lawang

120 g Kecambah

1 Jeruk Nipis

2 cabe Jalapeño

(Fakta gizi 35 kalori, 2.15 g lemak, 0.63 karbohidrat, 3.6 protein g, 7 mg kolesterol, 482 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

2

Play

Kumpulkan bahan.

3

Play
kup dengan merendamnya dalam air panas hingga empuk (5-10 menit) lalu ditiriskan, tetapi petunjuknya bisa berbeda-beda menurut merek dan jenis mi.

Siapkan bihun sesuai petunjuk di kemasan. Umumnya, bihun dapat disiapkan cukup dengan merendamnya dalam air panas hingga empuk (5-10 menit) lalu ditiriskan, tetapi petunjuknya bisa berbeda-beda menurut merek dan jenis mi.

4

Play
silkan 1 sendok makan, tergantung pada lebar jahe. Parut atau cincang jahe yang sudah dikupas.

Kupas jahe dengan sendok. Anda membutuhkan sekitar 7,5 cm jahe untuk menghasilkan 1 sendok makan, tergantung pada lebar jahe. Parut atau cincang jahe yang sudah dikupas.

5

Play

Iris tipis jalapeños.

6

Play
ng berlawanan. Lalu iris menjadi 6 potongan baji. Buang bijinya.

Potong jeruk nipis berbentuk baji. Potong ujung bagian tangkai dan ujung yang berlawanan. Lalu iris menjadi 6 potongan baji. Buang bijinya.

7

Play
n sedang.

Panaskan sedikit minyak zaitun di atas api sedang dalam panci saus berukuran sedang.

8

Play
uncul gelembung di sekitar bunga lawang.

Tambahkan 3 potong bunga lawang. Lanjutkan memanaskan minyak sampai mulai muncul gelembung di sekitar bunga lawang.

9

Play
tik.

Aduk jahe parut ke dalam minyak panas. Biarkan ditumis selama sekitar 30 detik.

10

Play
ngkin menempel di dasar panci.

Tuang kaldu sapi. Aduk dan gosok bagian dasar untuk melepaskan jahe yang mungkin menempel di dasar panci.

11

Play
api saya ingin memberikan ruang untuk bisa menambahkan sedikit kecap asin atau cuka saat saya duduk menikmati semangkuk bihun panas. Biarkan kaldu mendidih dengan api kecil selama waktu yang diperlukan untuk memasak steik dan menyiapkan mie.

Bumbui sedikit. Beberapa jumput tebal garam sudah cukup. Secukupnya saja, tapi saya ingin memberikan ruang untuk bisa menambahkan sedikit kecap asin atau cuka saat saya duduk menikmati semangkuk bihun panas. Biarkan kaldu mendidih dengan api kecil selama waktu yang diperlukan untuk memasak steik dan menyiapkan mie.

12

Play

Bumbui steik dengan garam dan lada hitam yang baru digiling.

13

Play
r daging sampai bagus dan kecoklatan di kedua sisi. Pinggirkan.

Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan berat sampai mulai berasap. Layur daging sampai bagus dan kecoklatan di kedua sisi. Pinggirkan.

14

Play
arah dengan serat.

Biarkan steik selama 5 menit atau lebih, lalu iris tipis-tipis, berlawanan arah dengan serat.

15

Play

Masukkan satu porsi bihun dalam mangkuk sup besar.

16

Play

Tambahkan kaldu sampai bihun terendam.

17

Play
esar kecambah kacang hijau.

Sekarang Anda dapat menambahkan taburan yang diinginkan. Berikan setumpuk besar kecambah kacang hijau.

18

Play

Beberapa irisan Jalapeño.

19

Play

Beberapa iris steik yang sudah dilayurkan.

20

Play

Komentar

Avatar placeholder