Piccata Ayam Cepat
menu ayam mudah dan cepat
Yang akan Anda perlukan
1/4 cangkir (30 gr) tepung serbaguna
1/2 sendok teh (2 gr) garam
1/2 sendok teh (1 gr) lada hitam
400gr paha ayam tanpa kulit tanpa tulang
4 sdm (60 gr) mentega, potong dadu
1/4 cangkir (60 ml) minuman anggur putih atau kaldu ayam
1 sendok makan (14 ml) perasan lemon
(Fakta gizi 107 kalori, 11.63 g lemak, 1.14 karbohidrat, 0.08 protein g, 29 mg kolesterol, 6 mg sodium)Cara memasak
1
Dalam mangkuk, campurkan garam, merica, dan tepung.
2
Celupkan paha ayam ke dalam campuran tepung. Tutupi paha ayam secara merata.
3
Buang kelebihan dari ayam.
4
Panaskan mentega di atas api sedang dan ratakan di atas panci.
5
Goreng kedua sisi ayam hingga berwarna cokelat keemasan.
6
Tuangkan minuman anggur putih di atas ayam.
7
Didihkan selama 10 hingga 15 menit atau sampai daging matang sesuai selera Anda.
8
Ciprati dengan jus lemon dan biarkan mengering sedikit
9
Taruh di piring, tambahkan jus dari panci dan tambahkan peterseli
10
Komentar