Potongan Sayap Kerbau
6 porsi
30mSayap kerbau yang dipanggang menjadikannya sedikit lebih renyah dan membantunya lebih cepat masak. Sangat direkomendasikan.
Yang akan Anda perlukan
3 pon Sayap Ayam
1 ikat Seledri
113 g Mentega Tawar
1 Sdm Cuka Apel
5 ons. Saus Pedas
1 sdt Bawang Putih Bubuk
1 botol Saus Salad Ranch, opsional
1 botol Saus Salad Blue Cheese, opsional
(Fakta gizi 280 kalori, 30.96 g lemak, 1 karbohidrat, 1.07 protein g, 82 mg kolesterol, 20 mg sodium)Cara memasak
1
2
Lapisi loyang dengan perkamen atau kertas timah guna memudahkan pembersihan. Lalu letakkan rak kue di atas perkamen agar aliran udara lebih lancar. Semprot sedikit minyak pada rak pemanggang agar sayap ayam lebih mudah diangkat setelah matang. Jika tidak memiliki rak pemanggang, Anda dapat memasaknya langsung di atas perkamen.
3
Tata sayap ayam di rak pemanggang, sisakan sedikit ruang di antara setiap sayap.
4
Panaskan alat pemanggang dengan api besar dan letakkan rak pemanggang di bawah alat pemanggang selama 10 menit.
5
Sembari sayap berada di alat pemanggang, cuci seledri. Iris seledri menjadi batang, di samping sayap kerbau yang dipotong klasik.
Buat Sausnya
1
Tempatkan mentega dalam mangkuk pencampur yang aman untuk microwave.
2
Tambahkan cuka apel.
3
Tambahkan semua saus pedas.
4
Tambahkan bubuk bawang putih.
5
Masukkan bahan saus dalam microwave selama 30 detik. Aduk, lalu masukkan lagi selama 30 detik.
6
Aduk bahan hingga rata.
7
Setelah 10 menit memanggang, sayapnya akan berwarna cokelat keemasan di salah satu sisi. Lepas baki dan balikkan setiap sayap.
8
Tempatkan baki kembali di bawah alat pemanggang selama 10 menit lagi.
9
Setelah yang kedua masuk ke bawah alat pemanggang, masukkan sayap ke dalam saus dan aduk untuk melapisi.
10
Kembalikan sayap ke rak pemanggang.
11
Kembali ke bawah alat pemanggang untuk pemanggangan 5 menit terakhir. Sajikan dengan batang seledri dan saus salad ranch atau blue cheese.
12
Komentar