Putu Ayu Ketan Hitam

Putu ayu ketan hitam

 
Ndari Grace avatar
Ndari Grace Published on 58 hari yang lalu, dilihat oleh 355

Legit rasanya...

Yang akan Anda perlukan

125 gr tepung ketan hitam

75 gr gula pasir

50 ml santan

100 gr kelapa parut, parut memanjang

75 ml minyak goreng

2 butir telur utuh

garam, vanili, maizena secukupnya

(Fakta gizi 377 kalori, 23.57 g lemak, 41.32 karbohidrat, 2.01 protein g, undefined mg kolesterol, 378 mg sodium)

Cara memasak

1

Campur kelapa parut dgn sedikit maizena dan garam, kemudian kukus kurleb 10 menit. Angkat dinginkan.

2

Mixer kecepatan tinggi telur gula sp sampai kaku.

3

Masukkan tepung ketan hitam, vanili, garam, santan aduk dgn kecepatan 1.

4

Masukkan minyak goreng, aduk dgn spatula.

5

Tata kelapa ke cetakan putu ayu dgn di tekan agar padat, masukkan adonan 3/4 cetakan.

6

Kukus 10 menit dgn api sedang, jgn lupa tutup panci di beri serbet dan jgn membuka panci sblm matang.

7

Angkat dan hidangkan.

Komentar

Avatar placeholder