Putu Ayu Ketan Hitam

Putu ayu ketan hitam

 
Ndari Grace avatar
Ndari Grace Published on 08/06/2020, dilihat oleh 2585 , 0 Komentar

Legit rasanya...

Yang akan Anda perlukan

125 gr tepung ketan hitam

75 gr gula pasir

50 ml santan

100 gr kelapa parut, parut memanjang

75 ml minyak goreng

2 butir telur utuh

garam, vanili, maizena secukupnya

(Fakta gizi 377 kalori, 23.57 g lemak, 41.32 karbohidrat, 2.01 protein g, undefined mg kolesterol, 378 mg sodium)

Cara memasak

1

Campur kelapa parut dgn sedikit maizena dan garam, kemudian kukus kurleb 10 menit. Angkat dinginkan.

2

Mixer kecepatan tinggi telur gula sp sampai kaku.

3

Masukkan tepung ketan hitam, vanili, garam, santan aduk dgn kecepatan 1.

4

Masukkan minyak goreng, aduk dgn spatula.

5

Tata kelapa ke cetakan putu ayu dgn di tekan agar padat, masukkan adonan 3/4 cetakan.

6

Kukus 10 menit dgn api sedang, jgn lupa tutup panci di beri serbet dan jgn membuka panci sblm matang.

7

Angkat dan hidangkan.

Komentar

Avatar placeholder