Hamburguer icon
Craftlog logoMemasak

memasak

pekerjaan kayu

rumah

jahit-menjahit

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Resep

  2. Makanan Laut

  3. Ikan

Resep Ikan Asam Asam

Resep ikan asam asam

Play
PlayPause
👍   19
 
Honey Emilya avatar
Video resep dibuat oleh Honey Published on 24/07/2020, dilihat oleh 2144 , 0 Komentar

Resep untuk -+2kg ikan campur

Yang akan Anda perlukan

2kg ikan

15 siung bawang merah

8siung bawang putih

10buah cabe rawit merah

2 buah cabe rawit keriting/besar

3 buah cabe ijo besar

4buah tomat ijo

asam jawa

gula merah

garam

2 ikat kemangi

kunyit bubuk

1 liter air

(Fakta gizi 21 kalori, 0.45 g lemak, 4.48 karbohidrat, 0.33 protein g, undefined mg kolesterol, 144 mg sodium)

Cara memasak

1

Play
cuci kembali balur kembali  ikan dengan  kunyit bubuk air asam dan garam lalu diamkan sebentar kurang lebih 30 menit,jika ingin digoreng dulu juga boleh ikannya.

Cuci bersih ikan lalu lumuri menggunakan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci kembali balur kembali ikan dengan kunyit bubuk air asam dan garam lalu diamkan sebentar kurang lebih 30 menit,jika ingin digoreng dulu juga boleh ikannya.

2

Play

Iris semua bumbu kecuali laos dan jahe digeprek.

3

Play
pai harum.

Tumis bawang merah bawang putih lengkuas jahe daun salam dan daun jeruk sampai harum.

4

Play
h kemudian.

Setelah bumbu harum lalu tambahkan air dan gula merah tunggu sampai mendidih kemudian.

5

Play
digoreng dulu sebentar).

Masukan ikan pelan pelan lalu diamkan sampai air menyusut (ikan boleh juga digoreng dulu sebentar).

6

Play
ipotong potong lalu tomat kemudian kemangi tambahkan sedikit air lagi lalu masak sebentar sampai layu lalu matikan apinya , jika kurang asam boleh tambahkan air jeruk lemon.

Setelah air menyusut dan rasanya sudah pas lalu tambahkan cabe yang sudah dipotong potong lalu tomat kemudian kemangi tambahkan sedikit air lagi lalu masak sebentar sampai layu lalu matikan apinya , jika kurang asam boleh tambahkan air jeruk lemon.

7

Play

Ikan asam asam siap untuk dihidangkan.

Cara memasak

Ikan

Gorengan

Cara Membuat Sayur Asam

Resep Sayur Asam

Resep Ikan Goreng

Masakan Ikan

Sayur Asam Enak

Ikan Goreng

Resep Masakan Ikan

Gulai Ikan

Komentar

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Indonesia

Halaman rumah

Memasak

Pekerjaan kayu

Rumah

Jahit-Menjahit

—

Kontak

Kategori

Kebijakan Pribadi

Kebijakan Hak Cipta

Negara-negara

Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis 🎉Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram