Rolade Tahu Daun Boedin

Play
PlayPause
 
Asih Juniarsih avatar
Video resep dibuat oleh Asih Published on 01/01/2020, dilihat oleh 2515

Makanan, mudah dibuat, bahan tidak terlalu banyak. Resep untuk 2 orang dan 2x makan.

Yang akan Anda perlukan

3 Tahu putih

Daun singkong secukupnya ± 10 lembar

1 Butir telur ayam negeri

5 Cabai merah kriting

1 Batang daun bawang

Bumbu yang dihaluskan :

2 Siung bawang putih

1 Sendok teh garam ± secukupnya

Sedikit merica bubuk

Sedikit gula pasir ( untuk rasa lebih gurih ) 😌😉 adopsi resep ibu

Bumbu penyedap secukupnya

(Fakta gizi 55 kalori, 0.85 g lemak, 11.54 karbohidrat, 2.05 protein g, 0 mg kolesterol, 1064 mg sodium)

Cara memasak

1

Siapakan bahan

2

Blansir daun singkong ( rebus, ditiriskan sebentar dan disiram air dingin )

3

Potong cabai dan daun bawang, dg bentuk miring ( lebih terlihat cantik )

4

Remas - remas tahu atau dapat juga kamu tumbuk dengan munthu.

5

Masukkan daun boedin / singkong yg telah diblansir, cabai merah dan daun bawang yg telah dipotong.

6

Campurkan dengan bumbu yang dihaluskan.

7

Aduk dan remas - remas sampai merata.

8

Masukkan telur. Dan terus mengaduk sambil meremas - remas.

9

Jadilah adonan rolade tahu daun boedin / singkong.

10

Bungkus dengan menggunakan daun pisang/plastik.

11

Kukus ± setengah jam.

12

Rolade siap untuk disajikan sesuai selera. Dapat digoreng/ langsung konsumsi setelah dikukus. 😅 Terima kasih.. Semoga bermanfaat.

13

Play

14

Play

Dokumentasi lainnya.

Komentar

Avatar placeholder