Salad Caesar Bacon Kol Daun

Kumpulkan dan bagikan bahan saus dan salad.

Untuk mulai membuat saus salad, tambahkan parmesan parut ke dasar food processor.

Masukkan mayonaise

Tambahkan mustard ke food processor.

Tambahkan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam campuran.

Tuang saus worchestershire.

Tambahkan cuka anggur putih.

Tuang minyak zaitun.

Bumbui dengan lada hitam bubuk

Letakkan tutup food prcoessor dan blender sampai halus

Tambahkan perasan lemon sesuai selera. Saya menggunakan sekitar setengah lemon.

Tambahkan sejumput garam untuk menyelesaikan saus.

Blender sekali lagi

Tambahkan bacon ke dalam panci dingin dan nyalakan api sedang.

Masak di kedua sisi sampai renyah dan kemudian tiriskan di atas kertas tisu.

Setelah dingin, potong bacon.

Potong bawang merah menjadi empat bagian dan buang kulitnya yang tipis. Biarkan sisi akar utuh, potong bawang menjadi irisan. Potong dua kali ke sisi potongan bawang dengan pisau sejajar dengan talenan. Potong dadu.

Potong paprika menjadi dua dan cabut batang dan bijinya.

Potong paprika menjadi potongan-potongan tipis, lalu potong-potong.

Cuci dan keringkan daun romaine. Potong daun menjadi strip 1-2 inci dan kemudian potong menjadi potongan seukuran gigitan.

Tarik daun kol daun dari batangnya dan potong kecil-kecil.

Taburi selada romaine dengan kol daun cincang.

Taburi kol daun dengan paprika merah yang telah dipotong dadu.

Tambahkan potongan bawang merah.

Taburkan parmesan parut.

Tambahkan crouton.

Taburi salad dengan bacon cincang renyah.