Salad Steak Sancan

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Video resep dibuat oleh Ryan Published on 01/10/2021, dilihat oleh 3263
yield6 porsitotal time35m

Ringan dan seimbang. Steak sancan yang dimarinasi lezat di atas hamparan sayuran yang menyegarkan.

Terjemahan tersedia dien-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

Yang akan Anda perlukan

2 siung Bawang Putih

1 sdt Paprika

1 sdt Oregano Kering

1 sdt Jintan

1 sdt Garam

1 Lemon

450 g Steak Sancan

2 Sdm Minyak Zaitun

140 g Baby Arugula

1 Bawang Bombay Merah.

400 g Kacang Putih kalengan

1 Tomat besar

(Fakta gizi 92 kalori, 6.65 g lemak, 2.13 karbohidrat, 6.39 protein g, 24 mg kolesterol, 29 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

2

Play

Kumpulkan bahan-bahan.

3

Play

Kupas bawang putih dan rajang atau parut hingga menjadi pasta halus.

4

Play

Tuangkan minyak zaitun ke mangkuk pencampur ukuran sedang.

5

Play

Tambah bawang putih yang telah dikeprek.

6

Play

Tambahkan oregano kering.

7

Play

Tambahkan jintan yang telah digiling

8

Play

Tambahkan paprika.

9

Play

Tambahkan garam.

10

Play
ngan bijinya.

Potong lemon jadi dua dan peras airnya ke dalam kuah marinasi. Hati-hati dengan bijinya.

11

Play

Kocok semua menjadi satu.

12

Play
edang.

Potong tomat menjadi bentuk baji. Masukkan ke mangkuk pencampur berukuran sedang.

13

Play
gkuk pencampur yang berisi irisan tomat.

Tiriskan kacang dan buang cairan dalam kaleng. Masukkan kacang ke dalam mangkuk pencampur yang berisi irisan tomat.

14

Play
mangkuk.

Iris bawang bombay merah setipis mungkin. Masukkan irisan bawang bombay ke mangkuk.

15

Play

Aduk dengan sedikit garam dan merica dan beberapa sendok kuah marinasi.

16

Play
nya selama 20 menit. Jika Anda berencana untuk menunda memasak steak, Anda dapat memasukkan salad kacang dan steak ke dalam lemari es dan membiarkan keduanya dimarinasi secara terpisah.

Tuang sisa kuah marinasi ke atas steak sancan. Bungkus dan sisihkan setidaknya selama 20 menit. Jika Anda berencana untuk menunda memasak steak, Anda dapat memasukkan salad kacang dan steak ke dalam lemari es dan membiarkan keduanya dimarinasi secara terpisah.

17

Play

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan tebal sampai hampir berasap.

18

Play
yang bagus di satu sisi.

Masukkan steak. Masak dengan api besar sampai Anda mendapatkan warna gelap yang bagus di satu sisi.

19

Play

Balik steaknya untuk membuat sisi sebaliknya juga kecoklatan.

20

Play
an sisihkan daging selama beberapa menit.

Saat terjadi sedikit karamelisasi di kedua sisi steak sancan, matikan api dan sisihkan daging selama beberapa menit.

21

Play
bagus di seluruh bagiannya. Steak sancan agak tipis, jadi seharusnya sudah mencapai tingkat kematangan sedang pada saat Anda mendapatkan warna kecoklatan di permukaannya dan biarkan beberapa saat. Dagingnya juga bersifat agak keras, jadi iris tipis-tipis, secara melawan serat.

Membiarkan daging selama beberapa menit akan membuatnya mencapai suhu yang bagus di seluruh bagiannya. Steak sancan agak tipis, jadi seharusnya sudah mencapai tingkat kematangan sedang pada saat Anda mendapatkan warna kecoklatan di permukaannya dan biarkan beberapa saat. Dagingnya juga bersifat agak keras, jadi iris tipis-tipis, secara melawan serat.

22

Play
puk dengan steak sancan yang telah diiris.

Mulai dengan sedikit hamparan arugula. Tambahkan sebagian salad kacang. Tumpuk dengan steak sancan yang telah diiris.

23

Play

Komentar

Avatar placeholder