Salad Tomat & Semangka
6 porsi
15mSalad menyegarkan ini menggabungkan kesukaan di musim panas yang menyerap air dengan sedikit cuka yang tajam untuk rasa manis dan sedap.
Yang akan Anda perlukan
2 Tomat Iris
900 gram Semangka
1 Timun Inggris
1/4 Bawang Bombay Merah
1 Tongkol Jagung
SAUS
3 Sdm Cuka Anggur Merah
2 Sdm Minyak Zaitun
1 sdt garam
1/4 sendok teh Lada Hitam
1/4 cangkir Basil segar
(Fakta gizi 66 kalori, 1.42 g lemak, 9.4 karbohidrat, 2.4 protein g, 22 mg kolesterol, 51 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Kumpulkan bahan-bahan dan bentuk semangka jadi persegi sekitar 2,5 cm per potong.
4
Kupas dan potong dadu kecil 1/4 bawang merah.
5
Tambahkan rajangan bawang merah ke mangkuk pencampuran besar dengan potongan semangka.
6
Preteli biji jagung dari tongkolnya, lalu masukkan ke mangkuk salad. Jagung tidak perlu dimasak, bisa diambil segar dari tongkolnya dan akan terasa sangat manis dan gurih.
7
Iris tomat separuh dan buang batangnya. Iris persegi dalam potongan 1/2 cm.
8
Tambahkan tomat ke mangkuk salad bersama bahan-bahan lainnya.
9
Potong mentimun menjadi seukuran gigitan dan tambahkan ke salad.
10
Tambahkan cuka anggur merah ke mangkuk kecil dan bumbui dengan garam dan merica. Kocok sambil menambahkan minyak zaitun.
11
Ambil daun dari batangnya dan tumpuk bersama-sama. Gulung lalu iris tipis untuk membuat lembaran tipis-tipis.
12
Tambahkan basil sifonade ke bagian atas salad.
13
Aduk perlahan salad bersama cuka.
14
Selamat menikmati!
Komentar