Salmon dalam Kaldu Jus Jeruk Nipis dan Wortel

Play
PlayPause
 
Michelle Hanneman avatar
Video resep dibuat oleh Michelle Published on 01/10/2021, dilihat oleh 1298
yield2 porsitotal time15m

Saat Anda merebus salmon dalam kaldu ini, semua rasa akan meresap! Sangat seimbang jika disantap bersama jus wortel manis dan jus jeruk nipis asam. Jangan ragu menyajikannya dengan nasi atau mie. Tambahan kerang atau remis juga lezat!

Terjemahan tersedia dien-USin-ID

Yang akan Anda perlukan

1 inci Jahe segar

1 Jeruk Nipis

1 Bawang Merah

1/2 ikat daun Ketumbar

1 Cangkir Jus Wortel

1 sdm minyak zaitun

15 ons kaleng Santan Kelapa

450 g Salmon

(Fakta gizi 184 kalori, 19.45 g lemak, 3.36 karbohidrat, 2.13 protein g, 0 mg kolesterol, 17 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

2

Play

Kumpulkan semua bahan.

3

Play

Siapkan semua bahan.

4

Play

Iris jahe menjadi lingkaran tipis.

5

Play

Potong jeruk nipis menjadi dua.

6

Play

Potong bawang merah menjadi strip tipis.

7

Play

Cacah daun ketumbar sampai halus.

8

Play
salmon dan kulitnya. Miringkan bilah pisau sedikit ke bawah dengan sedikit gerakan menggergaji. Pegang dengan kuat pada kulit (gunakan handuk kertas untuk traksi lebih banyak jika Anda perlu) dan tarik perlahan ke arah yang berlawanan dengan yang Anda iris. Kulitnya harus terkelupas utuh, tetapi jika tidak, balikkan fillet dan buang sisa kulitnya.

Jika fillet Anda masih memiliki kulit: Letakkan pisau koki besar di antara salmon dan kulitnya. Miringkan bilah pisau sedikit ke bawah dengan sedikit gerakan menggergaji. Pegang dengan kuat pada kulit (gunakan handuk kertas untuk traksi lebih banyak jika Anda perlu) dan tarik perlahan ke arah yang berlawanan dengan yang Anda iris. Kulitnya harus terkelupas utuh, tetapi jika tidak, balikkan fillet dan buang sisa kulitnya.

9

Play
 merah. Tumis beberapa menit hingga harum.

Panaskan minyak zaitun dalam panci sup dan tambahkan irisan jahe dan bawang merah. Tumis beberapa menit hingga harum.

10

Play

Tuang jus wortel dan santan.

11

Play

Aduk potongan jeruk nipis. Masak kaldu hingga mendidih.

12

Play
 menit. Jika ikan Anda beku, didihkan selama beberapa menit lagi.

Tempatkan ikan dengan hati-hati ke dalam kaldu dan tutup. Didihkan selama 3 menit. Jika ikan Anda beku, didihkan selama beberapa menit lagi.

13

Play

Buka tutupnya dan balikkan ikan dan tutup kembali selama 2-3 menit.

14

Play
an membuangnya.

Buka tutupnya dan selesaikan dengan memeras jus dari potongan jeruk nipis dan membuangnya.

15

Play

Komentar

Avatar placeholder