Salmon Mediterania dengan Couscous
4 porsi
25mSekarang salah satu cara baru favorit saya untuk makan salmon, topping tapenade ini mengubah couscous dan salmon menjadi makanan berlapis penuh rasa.
Yang akan Anda perlukan
454 gram Filet Salmon
10 ons Couscous
1/3 cangkir Tapenade Zaitun
1 Tomat
1/2 cangkir feta yang hancur
2 sdm Peterseli
1 sdm minyak zaitun
1 sdt Cuka Balsamik
1 sdt garam
1/8 sdt Lada Hitam
(Fakta gizi 321 kalori, 0.95 g lemak, 65.22 karbohidrat, 11.08 protein g, 5 mg kolesterol, 28 mg sodium)Cara memasak
1
2
Siapkan semua bahan.
3
Panaskan oven hingga suhu 175°C
4
Gunakan tang, pinset, atau jari Anda untuk menarik keluar tulang di fillet jika ada. Buang kulitnya dengan menggeser pisau tajam di antara kulit dan daging salmon.
5
Bumbui salmon dengan merica dan 1/4 sdt garam. Tambahkan salmon ke panci dengan sisi, dan tambahkan sedikit air agar tetap lembab. Panggang selama 15 menit.
6
Ikuti instruksi paket. Rebus air dan tambahkan couscous, garam, dan minyak zaitun.
7
Aduk merata. Matikan api, tutup panci dan diamkan selama 5 menit.
8
Potong peterseli untuk topping salmon. Tambahkan juga potongan tomat.
9
Tambahkan potongan tomat, feta, dan balsamik ke tapenade atau zaitun campur cincang.
10
Tambahkan peterseli cincang dan gunakan sendok untuk mengaduk topping tapenade.
11
Setelah 15 menit, pindahkan salmon dari oven.
12
Lepaskan tutup couscous dan haluskan dengan sendok atau garpu. Porsi ke piring.
13
Komentar