Sapo Tahu
Yang akan Anda perlukan
1 bungkus tofu (iris kemudian goreng hingga kecoklatan)
1 buah wortel
100 gr bunga kol
100 gr jamur merang
4 baso ayam (goreng kemudian iris tipis)
1 buah sosis ayam (goreng kemudian iris tipis)
5 cabe merah kriting (iris)
100 ml air
1 sdm tepung maizena (larutkan dalam 100 ml air)
1 siung bawang bombay
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt lada
1 sdm kecap ikan
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt garam
1 sdm gula
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
Cara memasak
1
Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga harum
2
Masukkan sosis, baso, & sayuran
3
Tambahkan garam, gula, kecap ikan, minyak wijen, saos tiram, kecap manis, lada & air
4
Masak hingga sayuran matang kemudian baru masukkan tofu
5
Tambahkan larutan maizena, tunggu hingga mengental... Koreksi rasa
6
Siap disajikan
Komentar