Yang akan Anda perlukan

4 potong sayap ayam ( sudah di cuci bersih dan di rebus )

1 ons cabe merah

1/2 ons cabe rawit

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 butir kemiri

2 helai daun sereh

2 helai daun salam

gula , garam secukupnya

penyedap rasa ( bila suka, aku sih pake masako )

air secukupnya

(Fakta gizi 212 kalori, 10.92 g lemak, 29.71 karbohidrat, 7.91 protein g, 17 mg kolesterol, 2244 mg sodium)

Cara memasak

Tumis bahan yang udah di tumbuk kasar ( bawang merah + bawang putih + cabe merah + cabe rawit + kemiri ) sampai wangi

Masukan sayap ayam , daun salam , daun sereh, air , dan tambahkan gula , penyedap rasa sesuai selera , aduk rata

Ungkep sekita 5 menit biar bumbu meresap

Tunggu sampai air nya menyusut, dan cicipi rasanya bila ada yg kurang boleh di tambahkan sesuai selera

Angkat sayap mercon , dan siap di sajikan.