Selada Ayam Bungkus
3 porsi
20mMalam taco, minus tortila dan tambahan beberapa rasa khas Vietnam.
Yang akan Anda perlukan
2 siung Bawang Putih
Minyak Zaitun
1 / 2 sdt serpihan Cabai Kering
454 gram Ayam Giling
2 sdm Saus Ikan
1/4 cangkir Gula Merah
1 ikat Daun Bawang
1 bonggol Selada Mentega
Sriracha, opsional
(Fakta gizi 100 kalori, 5.85 g lemak, 9.92 karbohidrat, 2.21 protein g, 32 mg kolesterol, 250 mg sodium)Cara memasak
1
2
Kumpulkan bahan-bahan.
3
Kupas bawang putih dan hancurkan atau parut hingga menyerupai pasta.
4
Panaskan sedikit minyak dalam wajan antilengket dengan api besar.
5
Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan di minyak panas.
6
Masukkan serpihan cabai kering
7
Tambahkan ayam giling. Pisahkan ayam dan masak hingga kecokelatan.
8
Tuang saus ikan.
9
Tambahkan gula merah.
10
Masak sampai saus berkurang menyerupai sirup kental. Matikan api.
11
Bersihkan dan iris tipis daun bawang.
12
Bersihkan selada dan cabut daunnya, usahakan tidak sampai daunnya rusak.
13
Letakkan sehelai daun selada. Tambahkan sebagian ayam giling. Tambahkan sejumput irisan daun bawang dan beberapa semprotan sriracha
14
Bagaimana Cara Mengeprek Bawang Putih
Teknik memasak dasar