Selada Musim Panas
4 porsi
10mSelada yang cerah ini memiliki banyak manfaat dan dipenuhi dengan sayuran musim panas yang enak seperti arugula, lobak, dan tarragon segar. Silakan sesuaikan bumbu dan lemon menurut selera Anda!
Yang akan Anda perlukan
113 gram arugula
1 Alpukat
2 batang seledri
3 buah lobak
1 tangkai tarragon segar
1/2 lemon
33 gram biji bunga matahari panggang, opsional
3 sdm Minyak Zaitun
Sejumput Lada Hitam
Sejumput garam laut
(Fakta gizi 27 kalori, 0.86 g lemak, 4.11 karbohidrat, 1.7 protein g, 2 mg kolesterol, 24 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Masukkan arugula ke dalam mangkuk selada besar dan iris seledri menggunakan parutan mandolin atau iris tipis menggunakan pisau
4
Iris tipis lobak menggunakan parutan mandolin
5
Petik satu tangkai daun tarragon segar dan masukkan ke dalam selada
6
Potong dadu buah alpukat dan keluarkan daging buahnya menggunakan sendok. Masukkan ke dalam selada.
7
Taburi selada dengan biji bunga matahari panggang jika suka.
8
Peras setengah buah lemon di atas sayuran.
9
Tuang minyak zaitun ke atas selada secara merata.
10
Bumbui selada dengan beberapa jumput garam dan merica.
11
Aduk hingga saus tercampur rata dengan selada.
12
Bagi selada sesuai porsi dan taburi dengan biji bunga matahari jika suka.
Komentar