Semangkuk Sayuran Panggang dengan Saus Tahini Kunyit
Ciptakan semangkuk biji padi-padian yang super mengenyangkan dengan sayuran dan saus berbumbu kunyit. Jangan ragu untuk memasukkan sayuran apa pun yang Anda miliki!
Yang akan Anda perlukan
SAYURAN PANGGANG
1/2 kepala Kembang Kol
1 Wortel
1/2 Bawang Bombay Merah
1/2 kepala Brokoli
454 gram Beras yang bisa Dimasak di Microwave
SAUS TAHINI - KUNYIT
29 gram Tahini
1 sdt Kunyit
sejumput Bawang Putih Bubuk
air perasan 1 buah Lemon
3 sdm Air
(Fakta gizi 6 kalori, 0.16 g lemak, 1.05 karbohidrat, 0.14 protein g, 0 mg kolesterol, 6 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Siapkan Bahan-bahan
4
Buang batang kembang kol dan potong menjadi bunga-bunga kecil ukuran sekali gigit.
5
Masukkan bunga-bunga kecil kembang kol ukuran sekali gigit ke dalam mangkok dan potong wortel menjadi setengah lingkaran 1,27 cm.
6
Pertama, lumuri sayuran dengan minyak zaitun, lalu tambahkan jintan.
7
Berikutnya, lanjutkan dengan kunyit, garam, dan lada.
8
Potong akar dan pangkal batang bawang bombay dan buang kulitnya. Mulailah mengiris menjadi potongan besar.
9
Tambahkan potongan bawang bombay ke brokoli dan tuangkan sekitar satu sendok makan minyak zaitun untuk melumuri.
10
Tambahkan garam dan lada ke bawang bombay dan brokoli dan campurkan untuk melumuri.
11
Campurkan brokoli dan bawang bombay ke dalam kembang kol yang dibumbui kunyit.
12
Tambahkan semua sayuran ke dalam panci panggang dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit pada 204 C, atau sampai empuk. Jika menggunakan air fryer, masak dengan suhu 204 C selama 10 menit.
13
Sementara itu, siapkan sausnya. Pertama, tambahkan kunyit, bawang putih bubuk, dan garam.
14
Berikutnya, tambahkan air dan pasta tahini.
15
Peras air dari satu buah lemon ke dalam saus dan aduk hingga halus.
16
Bagi nasi merah secara merata ke dalam empat mangkuk dan tambahkan sayuran panggang dan buncis di atasnya. Siram dengan saus tahini kunyit, campur, dan sajikan segera.
17
Komentar