Spicy Chicken Egg
Thailand Food
Ini adalah resep kebanggaan saya karna banyak tamu yg mencari ini . Semoga bermanfaat
Yang akan Anda perlukan
200 gr ayam cincang ( bahan utama )
2 butir bawang putih ( chops )
2butir bawang merah ( chops )
3 buah cabai rawit setan ( iris )
3 lembar daun jeruk ( belah 2 bagian )
3 batang ( daun basil / hot basil ) ( buang batang ambil daun )
1 buah cabe merah besar ( garnish ) buang biji ya
2 sdm sauce tiram
1 sdt knor/royco/masako
1/2 gula pasir
1/2 vetsin ( selera )
1 butir telur ( ceplok sunny side up )
Cara memasak
1
Tumis bawang putih , bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
2
Masukan ayam tumis hingga kecoklatan dengan api sedang
3
Masukan daun jeruk cabai ( garnis ) dan tuang air secukupnya .
4
Masukan bumbu2 ( sauce tiram , gula , knor dan basil )
5
Koreksi rasa dan tunggu hingga matang
6
Angkat dan sajikan .
Komentar