Steak Chimichurri

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Video resep dibuat oleh Ryan Published on 01/10/2021, dilihat oleh 1867
yield4 porsitotal time30m

Bersih dan sederhana. Dapatkan kulit steak yang tebal dan enak, iris tipis-tipis, dan taburi dengan chimichurri asam dan herba di atasnya. Potong dengan irisan kubis segar dan wortel parut.

Terjemahan tersedia dien-USin-IDes-MX

Yang akan Anda perlukan

2 Wortel besar

1/2 buah Kol

1/2 ikat Peterseli Italia

4 siung bawang putih

1/2 gelas Minyak Zaitun

1 sdm Potongan Cabai

1 sendok Oregano kering

1/2 cangkir Cuka Anggur Merah

454 gram daging Skirt Steak

Garam

Lada Hitam

1 sdt Jintan

(Fakta gizi 213 kalori, 15.94 g lemak, 3.53 karbohidrat, 14.73 protein g, 54 mg kolesterol, 1103 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

2

Play

3

Play

4

Play

Kupas wortel dan parut dengan parutan kotak.

5

Play
gan seperti jika membuat salad kol.

Belah dan buang bagian tengah kubis, lalu iris tipis menjadi potongan-potongan seperti jika membuat salad kol.

6

Play
kan bisa cukup fleksibel. Tandan peterseli dapat bervariasi dalam ukuran. Cincang secukupnya untuk mengentalkan saus. Gulung daun dalam bundel dan iris tipis. Kemudian, dengan tangan dominan Anda pada gagang pisau dan menyematkan ujung mata pisau dengan tangan yang berlawanan, goyangkan pisau Anda seperti jungkat-jungkit di atas tumpukan.

Cuci dan petik peterseli dan cincang halus. Jumlah peterseli yang Anda gunakan bisa cukup fleksibel. Tandan peterseli dapat bervariasi dalam ukuran. Cincang secukupnya untuk mengentalkan saus. Gulung daun dalam bundel dan iris tipis. Kemudian, dengan tangan dominan Anda pada gagang pisau dan menyematkan ujung mata pisau dengan tangan yang berlawanan, goyangkan pisau Anda seperti jungkat-jungkit di atas tumpukan.

7

Play

Kupas bawang putih dan rajang atau parut hingga menjadi pasta halus.

8

Play
m mangkuk pencampur berukuran sedang.

Untuk membuat chimichurri, mulailah dengan menuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk pencampur berukuran sedang.

9

Play

Tambahkan peterseli cincang.

10

Play

Tambah bawang putih yang telah dikeprek.

11

Play

Masukkan bubuk cabai.

12

Play

Tambahkan oregano kering.

13

Play

Tambahkan cuka anggur merah.

14

Play

Bumbui steak dengan garam, merica, dan jinten secukupnya.

15

Play

Tuangkan sejumlah minyak zaitun ke wajan tebal di atas api besar.

16

Play
si yang berlawanan. Kemudian, pindahkan steak ke piring dan biarkan sejenak sambil Anda membuat salad. Dengan rok steak rok, seharusnya daging masak medium saat Anda akan membakar di kedua sisinya.

Bakar cukup lama supaya kerak steak bagus dan tebal. Balik dan ulangi di sisi yang berlawanan. Kemudian, pindahkan steak ke piring dan biarkan sejenak sambil Anda membuat salad. Dengan rok steak rok, seharusnya daging masak medium saat Anda akan membakar di kedua sisinya.

17

Play

Masukkan irisan kubis ke dalam mangkuk pencampur besar.

18

Play

Tambahkan wortel yang diparut.

19

Play

Taburi dengan sedikit garam dan merica.

20

Play

Campurkan dengan sejumlah chimichurri.

21

Play
ejajarkan dalam satu arah. Anda ingin mengiris di seluruh otot itu untuk menghasilkan potongan daging sapi yang lebih empuk.

Potong steak melawan serat. Anda dapat melihat bahwa otot umumnya harus disejajarkan dalam satu arah. Anda ingin mengiris di seluruh otot itu untuk menghasilkan potongan daging sapi yang lebih empuk.

22

Play
churri yang sehat.

Sajikan irisan steak di atas tumpukan kubis dan wortel dengan topping chimichurri yang sehat.

23

Play

Komentar

Avatar placeholder