Strata Sarapan Semalam
Ini adalah resep luar biasa yang dapat disajikan kepada banyak orang di pagi yang sibuk. Keluarga saya selalu membuat ini untuk makan siang Paskah. Buat pada malam sebelumnya dan cukup masukkan ke dalam oven saat Anda bangun!
Yang akan Anda perlukan
3/4 Roti Challah
450g Sosis Sarapan
1 Bawang Bombai
1 sdt Cuka Sari Apel
1 cangkir Bayam
113 gram Keju Gruyere
6 Telur
3 cangkir Half and half
Sejumput Pala
1/2 sdt + sejumput Garam
(Fakta gizi 24 kalori, 0.78 g lemak, 3.31 karbohidrat, 0.96 protein g, 2 mg kolesterol, 20 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Kumpulkan dan takar semua bahan.
4
Iris akar dan batang bawang, potong menjadi dua, dan buang kulit tipisnya. Iris menjadi strip tipis.
5
Potong kulit keju yang keras jika masih ada. Kemudian parut.
6
Potong challah menjadi 1 hingga 2,5 cm kubus dengan pisau roti.
7
Gunakan roti potong dadu sebanyak yang diperlukan untuk mengisi loyang Anda sampai sepenuh mungkin. Roti akan mengembun saat direndam dengan custard telur.
8
Tambahkan sosis ke wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombai setelah beberapa menit dan mulai kecoklatan.
9
Pecahkan telur ke dalam mangkuk pencampur dan tambahkan kocokan ke dalam Half and Half.
10
Tambahkan 1/2 sdt garam dan sejumput pala ke custard dan kocok hingga tercampur.
11
Tambahkan cuka sari apel, sejumput garam, dan bayam. Aduk untuk menggabungkan.
12
Mulailah dengan roti kubus yang cukup di dalam loyang untuk menutupi bagian bawahnya. Lapisi topping dengan menambahkan setengah keju dan setengah campuran sosis bawang, lalu lapisan roti lainnya.
13
Tambahkan hampir semua sisa keju, sisakan sedikit untuk bagian atasnya. Tambahkan separuh sosis dan bawang bombai lainnya dan akhiri dengan potongan roti terakhir.
14
Tuangkan custard di atas roti, mencoba merendam semua roti. Taburi dengan sisa keju. Gunakan pengocok atau sendok untuk mendorong roti ke bawah dan membasahi semuanya.
15
Tutup panci dan dinginkan semalaman. Keluarkan di pagi hari saat Anda siap untuk memanggang.
16
Atur suhu oven ke 176,6° C
17
Panggang selama 45 menit atau sampai pisau yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Bagian tengah akan sedikit mengembang dan bagian tengah akan diatur. Anda ingin telurnya benar-benar matang. Tergantung pada ketebalan lapisan dan ukuran piringan, waktunya mungkin sedikit berbeda. Jika Anda suka ekstra renyah di bagian atasnya, jangan ragu untuk memanggangnya selama beberapa menit sebelum dikeluarkan dari oven.
18
Komentar