Sup Buncis Sederhana
4 porsi
55mIni adalah resep super lezat untuk dibuat hanya dengan bahan-bahan dapur pokok yang mungkin sudah Anda miliki! Tidak ada yang mewah di sini, hanya rasa yang sederhana dan lezat.
Yang akan Anda perlukan
1 bawang bombay
3 sdm Minyak Zaitun
1 siung bawang putih
29 ons Buncis Kalengan
1/2 lemon
1/2 sdt. Garam
1/4 sendok teh Lada Hitam
1/2 cangkir Parmesan parut
(Fakta gizi 2 kalori, 0.09 g lemak, 0.37 karbohidrat, 0.15 protein g, 0 mg kolesterol, 6 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Kumpulkan dan bagi semua bahan. Tiriskan dan bilas buncis.
4
Potong sisi batang bawang dan kulitnya. Dengan pisau sejajar dengan talenan, potong bawang menjadi dua, biarkan sisi akar tetap utuh.
5
Kemudian iris irisan tipis di tengah bawang. Potong tegak lurus menjadi dadu.
6
Hancurkan bawang putih dengan sisi pisau yang rata, buang kulitnya, dan cincang halus.
7
Goreng bawang dalam wajan dengan api sedang selama sekitar 8 menit. Tambahkan bawang putih.
8
Tambahkan buncis ke dalam panci dengan bawang merah dan bawang putih. Isi panci dengan air hingga satu inci di atas buncis. Didihkan selama 45 menit. Tambahkan air jika cairan mendidih dan tidak lagi menutupi buncis.
9
Peras jus setengah lemon di atas sup dan aduk hingga tercampur.
10
Bumbui sup dengan garam dan merica.
11
Sajikan!
Komentar