Sup Jagung Vegan

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Video resep dibuat oleh Ryan Published on 01/10/2021, dilihat oleh 1120
yield6 porsitotal time50m

Sup krim jagung yang cukup standar, tetapi kami menukar krim dengan santan agar bebas susu. Anda tidak akan melewatkan krimnya.

Terjemahan tersedia dien-USin-ID

Yang akan Anda perlukan

1/3 cangkir Ketumbar

1 Ubi Jalar

1 bawang bombay

3 siung bawang putih

1 sdt Minyak Zaitun

5 cangkir Kaldu Sayuran

10 ons Jagung Beku

1/2 cangkir Santan Kelapa

1 Jeruk Nipis

Garam

Lada Hitam

(Fakta gizi 78 kalori, 0.75 g lemak, 18.29 karbohidrat, 2.83 protein g, 0 mg kolesterol, 1047 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

2

Play

3

Play

4

Play
 ketumbar di atas tisu. Potong kasar.

Bilas ketumbar secara menyeluruh. Buang bagian bawah batang. Keringkan daun ketumbar di atas tisu. Potong kasar.

5

Play
 agar hasil akhirnya alami.

Kupas ubi jalar dan potong-potong menggunakan pisau. Jangan terlalu presisi agar hasil akhirnya alami.

6

Play
adi dua melalui batang ke sumbu akar. Iris halus dari atas, tegak lurus dengan permukaan batang yang diiris tanpa memotong ujung akar. Kemudian iris ke permukaan batang beberapa kali dengan bilah pisau sejajar dengan papan untuk membuat pola arsiran. Iris lagi dari atas, tegak lurus dengan irisan sebelumnya menjadi dadu halus.

Potong bawang bombai sehalus mungkin. Lepaskan ujung batang dan potong menjadi dua melalui batang ke sumbu akar. Iris halus dari atas, tegak lurus dengan permukaan batang yang diiris tanpa memotong ujung akar. Kemudian iris ke permukaan batang beberapa kali dengan bilah pisau sejajar dengan papan untuk membuat pola arsiran. Iris lagi dari atas, tegak lurus dengan irisan sebelumnya menjadi dadu halus.

7

Play

Kupas bawang putih dan rajang atau parut hingga menjadi pasta halus.

8

Play
nimal 4 liter.

Panaskan sedikit minyak di atas api sedang dalam panci, dengan kapasitas minimal 4 liter.

9

Play
 mulai berubah menjadi transparan.

Tambahkan bawang bombay yang sudah dipotong. Aduk di atas api sampai bawang mulai berubah menjadi transparan.

10

Play
tan kepada merica untuk berkembang dengan panasnya.

Menambahkan sedikit garam dan merica agar bawang matang dan memberi kesempatan kepada merica untuk berkembang dengan panasnya.

11

Play
ai aroma bawang putih yang khas menyentuh Anda.

Aduk bawang putih yang telah dihaluskan. Panggang sebentar, setidaknya sampai aroma bawang putih yang khas menyentuh Anda.

12

Play

Aduk kaldu sayuran.

13

Play

Tambahkan kentang manis yang sudah dipotong-potong.

14

Play
ar menjadi empuk.

Didihkan perlahan dan diamkan selama 10 menit, atau hingga potongan ubi jalar menjadi empuk.

15

Play
perlu memindahkan cairan ke blender. Jika Anda menggunakan blender, berhati-hatilah dan mulailah dengan kecepatan terendah. Mencampur cairan panas akan menghasilkan banyak tekanan dalam blender Anda.

Blender hingga halus. Menggunakan blender imersi yang nyaman, karena tidak perlu memindahkan cairan ke blender. Jika Anda menggunakan blender, berhati-hatilah dan mulailah dengan kecepatan terendah. Mencampur cairan panas akan menghasilkan banyak tekanan dalam blender Anda.

16

Play
 suka meninggalkan sedikit tekstur dalam sup krim jagung. Seharusnya tidak menjadi benar-benar halus.

Tambahkan jagung. Tunggu beberapa menit hingga matang, lalu aduk rata. Saya suka meninggalkan sedikit tekstur dalam sup krim jagung. Seharusnya tidak menjadi benar-benar halus.

17

Play

Tambahkan santan dan aduk atau blender hingga tercampur.

18

Play

Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis sesuai selera.

19

Play

Buat penyesuaian terakhir Anda dengan garam dan merica.

20

Play

Sajikan dan hiasi dengan daun ketumbar cincang.

21

Play

Komentar

Avatar placeholder