Sup Mie Jamur Cepat dan Mudah
Kaldu yang menyegarkan, mudah, dan menenangkan.
Yang akan Anda perlukan
1 sdm Jahe parut
1 ikat Daun Bawang
2 siung Bawang Putih
2 sdm Minyak Wijen Sangrai
1 sdt cabe bubuk kasar
230 gr jamur iris
450 gr bayam yang sudah dicuci bersih
950 ml kaldu ayam
170 gr mie
(Fakta gizi 28 kalori, 0.89 g lemak, 3.02 karbohidrat, 1.85 protein g, 3 mg kolesterol, 98 mg sodium)Cara memasak
1

2

Siapkan bahan-bahan.
4

Kupas bawang putih dan parut atau hancurkan sampai berbentuk pasta.
6

Panaskan minyak wijen menggunakan api besar sebentar pada penggorengan antilengket
7

Keetika minyak sudah cukup panas dan berkilau, tumis bawang putih dan jahe. Aduk di minyak dan tumis hingga wangi bawang putih tercium.
8

Masukkan cabe bubuk kasar dan aduk rata
9

Tambahkan Jamur iris.
10

Tambahkan bayam. Aduk-aduk dan masak dengan api besar hingga bayam layu.
11

Masukkan kaldu ayam dan rebus hingga mendidih.
12

Masukkan bihun. Masak hingga mendidih selama kurang lebih 5 menit atau masak sesuai instruksi di kemasan sampai mie menjadi lunak.
13

Koreksi rasa. Tambahkan sedikit garam bila perlu.
14

Cara Memarut Jahe