Tahu Thyme Bawang Putih dengan Asparagus
3 porsi
35mSederhana, lezat, dan bisa untuk vegan. Sajikan dalam waktu kurang dari 10 menit... Duduk dan tonton episode The Office... Makan malam sudah siap. Semudah itu.
Yang akan Anda perlukan
400 gram tahu keras
1 ikat Asparagus
1 Bawang Prei
6 siung Bawang Putih
1 Lemon
60 ml Minyak Zaitun
4 sdt Garam
1/2 sdt lada hitam
1/2 ikat thyme segar
(Fakta gizi 89 kalori, 1.66 g lemak, 15.43 karbohidrat, 3.24 protein g, 1 mg kolesterol, 38 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Panaskan oven terlebih dahuku ke 232°C
Panaskan oven dengan suhu 232°C
4
Iris tahu dengan ketebalan sekitar 1,5 cm.
5
Lepaskan ujung asparagus yang keras, lalu potong satu ikat asparagus menjadi dua.
6
Potong ujung batang dan daun bawang prei yang berwarna hijau tua dan buang. Potong bawang prei menjadi dua memanjang. Bilas. Bawang prei hampir selalu mengandung sedikit tanah berpasir di lipatannya, dan saya iri jika Anda tidak tahu betapa menyebalkannya mengunyah pasir. Iris bagian yang sudah dicuci menjadi potongan berukuran 0,64 cm.
7
Kupas bawang putih dan rajang atau parut hingga menjadi pasta halus.
8
Iris lemon menjadi 4 atau 5 bulatan tebal
9
Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk besar
10
Tambahkan lada hitam.
11
Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
12
Masukkan garam. Kocok semuanya.
13
Letakkan seikat thyme dalam minyak zaitun.
14
Peras lemon ke dalam mangkuk berisi minyak zaitun dan thyme.
15
Tambahkan irisan bawang prei.
16
Tambahkan batang asparagus. Aduk agar tercampur rata.
17
Tambahkan irisan tahu, lalu campurkan agar tahu terlapisi minyak.
18
Lapisi loyang datar dengan kertas roti atau silpat agar mudah dibersihkan. Sebarkan asparagus di loyang dan atur paha ayam di atasnya.
19
Panggang selama 25 menit.
20
Komentar