Takoyaki
Yang akan Anda perlukan
100 gr tepung terigu
250 ml air
½ sdt garam
½ sdt baking soda
1 butir telur
saus:
½ sdt kecap asin
½ sdt saus tiram
1 ½ sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
isi:
daun bawang secukupnya
2 buah sosis
2 buah bakso
keju secukupnya
Cara memasak
1
Campur tepung terigu, air, garam, baking soda, dan telur. Aduk rata dengan whisk. Lalu saring kedalam wadah lain agar tidak menggumpal.
2
Panaskan cetakan takoyaki. Lalu oleskan minyak. Tuang adonan sampai menutupi ⅔ cetakan. Lalu isi dengan daun bawang, sosis, bakso, dan keju yang sudah dipotong-potong. Lalu masak hingga matang. Angkat.
3
Untuk membuat saus, campur kecap asin, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal.
4
Sajikan takoyaki dengan mayonaise dan sausnya.
Komentar