Tart Asin Bayam dan Ricotta
4 porsi
50mPai gurih khas Italia. Menu ini akan membuat tamu Anda berpikir bahwa Anda telah menghabiskan waktu seharian di dapur untuk membuat ini.
Yang akan Anda perlukan
2 siung Bawang Putih
2 Sdm Minyak Zaitun
142 g Bayam
1/2 cangkir Parmesan Parut
1 butir Telur
128 gr Keju Ricotta
1 Kulit Pie
(Fakta gizi 43 kalori, 1.23 g lemak, 5.83 karbohidrat, 3.32 protein g, 9 mg kolesterol, 82 mg sodium)Cara memasak
1
2
Panaskan oven terlebih dahulu ke suhu 177°C
Panaskan oven pada suhu 180°C.
3
Menggabungkan bahan-bahan.
4
Kupas bawang putih lalu iris, atau hancurkan sampai halus.
5
Tuang minyak zaitun ke penggorengan, gunakan api sedang cenderung kecil. Panaskan minyak beberapa menit atau sampai berkilau dan berbuih.
6
Tumis bawang putih dengan minyak panas hingga wangi, kira-kira satu menit.
7
Masukkan bayam yang sudah dicuci dan dipotong ke penggorengan. Masak sampai bayam layu.
8
Jika semua bahan-bahan sudah siap, waktunya membuat painya.
9
Masukkan keju parmesan parut ke mangkok besar.
10
Tambahkan bayam.
11
Tambahkan telur.
12
Tambahkan keju ricotta dan aduk rata.
13
Cetak adonan pai ke loyang pai. Tekan-tekan adonan pai untuk mengeluarkan gelembung udara.
14
Masukkan isian ke kulit pai.
15
Tekan-tekan ujung pai hingga tingginya sama dengan tinggi isian. Saya suka menggunakan garpu untuk membuat kerutan ujungnya dan memberikan sedikit tekstur.
16
Panggang selama 35 menit atau sampai kulit pai berubah warna menjadi kuning keemasan.
17
Bagaimana Cara Mengeprek Bawang Putih
Teknik memasak dasar