Hamburguer icon
Craftlog logoMemasak

memasak

pekerjaan kayu

rumah

jahit-menjahit

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Resep

  2. Sayuran

  3. Terong

Terong Pedas

Play
PlayPause
👍   11
 
Michelle Hanneman avatar
Video resep dibuat oleh Michelle Published on 01/10/2021, dilihat oleh 595
yield2 porsitotal time20m

Cara memasak terong yang sangat sederhana dan beraroma ini bahkan dapat mengubah orang-orang yang tidak suka terong dalam hidup Anda! Kuncinya adalah mengeluarkan sedikit air di dalam terong agar warnanya menjadi kecokelatan, dan biarkan terong menyerap lebih banyak rasa! Resep ini pedas, jadi jangan ragu menyesuaikan jumlah sambal ulek sesuai keinginan Anda.

Terjemahan tersedia dien-USin-ID

Yang akan Anda perlukan

1 Terong

3 Sdm Kecap Asin, dibagi

1,2 g Garam

1 inci Jahe

3 siung bawang putih

1/2 ikat Daun Bawang

1 sdm Minyak Nabati

2 sdt Sambal Ulek

1 sdm Gula Merah

sejumput Lada Hitam

(Fakta gizi 22 kalori, 0.35 g lemak, 3.57 karbohidrat, 1.25 protein g, 1 mg kolesterol, 23 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

Siapkan bahan-bahan

2

Play

Potong batang terong dan potong memanjang menjadi dua bagian.

3

Play
ongan-potongan persegi panjang.

Iris menjadi potongan-potongan kemudian putar untuk memotongnya menjadi potongan-potongan persegi panjang.

4

Play
an diamkan sembari menyiapkan bahan lainnya. Hal ini akan menguras sebagian air dari terong.

Lumuri terong dengan 2 sdm kecap asin dan garam. Aduk untuk menyatukannya dan diamkan sembari menyiapkan bahan lainnya. Hal ini akan menguras sebagian air dari terong.

5

Play

Kupas dan parut akar jahe.

6

Play

Kupas dan parut atau cincang halus siung bawang putih.

7

Play

Potong ujung akar bawang hijau dan iris halus.

8

Play

Keringkan terong dengan handuk kertas dan peras airnya sebanyak mungkin.

9

Play
ong dan masak selama beberapa menit hingga kecokelatan.

Tambahkan minyak sayur ke wajan dan taruh di atas api sedang. Tambahkan terong dan masak selama beberapa menit hingga kecokelatan.

10

Play
 terong.

Tambahkan bawang putih, jahe, dan sejumput lada hitam ke dalam wajan dengan terong.

11

Play

Masukkan samba ulek, gula merah, dan sisa 1 sdm kecap asin ke dalam wajan.

12

Play

Tambahkan setengah daun bawang pada terong dan masak selama beberapa menit.

13

Play

Cara memasak

Sayur

Sambal

Terong

Sambal Terong

Resep

Resep Masakan Sayuran

Agar Agar Gula Merah

Gulai

Cara Membuat Agar Yang Mudah

Saus Lada Hitam

Komentar

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Indonesia

Halaman rumah

Memasak

Pekerjaan kayu

Rumah

Jahit-Menjahit

—

Kontak

Kategori

Kebijakan Pribadi

Kebijakan Hak Cipta

Negara-negara

Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis 🎉Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram