Truffle
Yang akan Anda perlukan
50 gram coklat blok
25 gram coklat blok putih
33 gram susu kental manis
15 gram susu UHT
10 buah biskuit
isian:
100 gram gula pasir
50 ml air
120 ml susu cair
garam secukupnya
lemon secukupnya
50 gram kacang goreng
(Fakta gizi 468 kalori, 32.23 g lemak, 42.64 karbohidrat, 4.16 protein g, 2 mg kolesterol, 450 mg sodium)Cara memasak
1
Membuat isian
Panaskan air masukan gula tunggu hingga gula larut dan mendidih
2
Masukan perasan lemon dan garam secukupnya, aduk rata. Kemudian masukan susu cair aduk hingga kental. Lalu masukan kacang goreng. Aduk hingga kacang tercampur.
3
Membuat truffle
Hancurkan biskut. Lalu masukan susu uht dan susu kental manis aduk hingga biskut bisa di bentuk.
4
Bentuk bulat biskut tadi kemudian celupkan ke dalam coklat yang telah di lelehkan. Terakhir tambahkan toppingan coklat putih yang telah di lelehkan di atasnya
5
Komentar