Tumis Ayam dan Basil

Play
PlayPause
 
Michelle Hanneman avatar
Video resep dibuat oleh Michelle Published on 01/10/2021, dilihat oleh 1099
yield4 porsitotal time25m

Aroma dan rasa basil Thailand menambahkan kualitas yang unik dan herba ke dalam hidangan, membawa tumisan ayam sederhana ke level yang baru.

Terjemahan tersedia dien-USin-IDes-MX

Yang akan Anda perlukan

700 gram dada ayam tanpa tulang tanpa kulit

1 sdm tepung maizena

1,2 g Garam

1/4 sendok teh Lada Hitam

2 sdm Minyak Sayur

1 bawang bombay

2 paprika merah, kuning atau oranye

6 sdt bawang putih cincang

1/4 cangkir air

2 sdm cuka anggur beras

2 sdm kecap air rendah natrium

30 gram basil Thailand segar

550 gram beras yang dapat dimasukkan ke microwave

(Fakta gizi 18 kalori, 0.41 g lemak, 3.1 karbohidrat, 0.68 protein g, 5 mg kolesterol, 20 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

2

Play

Siapkan semua bahan.

3

Play

Iris ayam sebesar 1/2 cm atau lebih tipis.

4

Play
a untuk membersihkan sisa bijinya.

Belah dua paprika, buang batang dan bijinya. Ketuk-ketuk bagian luar paprika untuk membersihkan sisa bijinya.

5

Play

Iris paprika tipis-tipis.

6

Play

Kupas bawang bombay, lalu potong-potong.

7

Play

Gunakan jari-jemari untuk memetik semua daun basil Thai dari batangnya.

8

Play

Taburkan tepung maizena ke ayam. Tambahkan garam dan lada.

9

Play

Tuang minyak ke wajan, panaskan dengan api agak besar, lalu masukkan ayam.

10

Play
 ayam dari wajan.

Goreng beberapa menit tiap sisinya hingga kecokelatan dan renyah. Keluarkan ayam dari wajan.

11

Play

Masukkan irisan paprika dan bawang bombay ke wajan, lalu tumis.

12

Play
ang bombay agak mengkaramel.

Tumis bawang bombay dan paprika selama beberapa menit hingga empuk, dan bawang bombay agak mengkaramel.

13

Play

Masukkan bawang putih cincang, aduk.

14

Play
 sudah ditumis. Lalu tuangkan cuka beras, kecap asin dan air ke wajan. Didihkan beberapa menit. Tepung maizena yang ada pada ayam akan membantu mengentalkan saus.

Masukkan kembali ayam ke wajan, aduk bersama bawang bombay dan paprika yang sudah ditumis. Lalu tuangkan cuka beras, kecap asin dan air ke wajan. Didihkan beberapa menit. Tepung maizena yang ada pada ayam akan membantu mengentalkan saus.

15

Play
tas nasi!

Angkat wajan dari kompor, masukkan basil Thailand segar, aduk. Sajikan di atas nasi!

Komentar

Avatar placeholder