Udang Bawang Putih dan Jeruk Nipis
2 porsi
25mIni adalah cara yang menyegarkan untuk mempersiapkan udang. Banyak rasa jeruk nipis dan bawang putih sehingga hanya membutuhkan waktu sebentar untuk memarinasi dan memasak! Sangat cocok dengan salad jagung segar.
Yang akan Anda perlukan
3 sdt Bawang Putih
1/4 ikat Daun Ketumbar
4 Jeruk Nipis
454 gram Udang segar
60 ml Minyak Zaitun
1,2 g Garam
1 sdt Kecap Asin
1/8 sdt Flakes Paprika Merah yang dihancurkan
(Fakta gizi 8 kalori, 0.14 g lemak, 1.28 karbohidrat, 0.48 protein g, 0 mg kolesterol, 8 mg sodium)Cara memasak
1
2
Kumpulkan semua bahan.
3
Porsikan semua bahan. Kupas dan buang isi perut udang jika belum.
4
Hancurkan bawang putih dengan sisi pisau dan kupas kulit tipisnya. Cincang kasar.
5
Cacah daun ketumbar sampai halus.
6
Peras 60 ml. air jeruk nipis. Iris satu buah jeruk nipis menjadi lingkaran tipis.
7
Masukkan udang ke dalam plastik ziplock atau Tupperware tertutup. Tambahkan minyak zaitun dan air jeruk nipis ke dalam tas.
8
Masukkan flakes paprika merah, kecap asin, garam, bawang putih cincang dan daun ketumbar.
9
Masukkan irisan jeruk nipis, keluarkan udara dari dalam plastik dan tutup. Biarkan termarinasi selama 15 menit.
10
Panaskan wajan dengan api besar. Tuang isi dalam plastik ke dalam wajan dan tumis setiap sisinya selama 3-4 menit atau hingga berwarna merah muda.
11
Komentar