Udang dan Sosis en Papillote
6 porsi
35mUdang rebus dalam kantong. Resep ini cukup untuk 2 kantong. Sulit untuk mengalahkan resep ini karena rasio kesederhanaan/rasanya. Tinggal campur semua bahan jadi satu, bungkus rapat dan panggang. Anda bahkan dapat membuat beberapa terlebih dahulu dan membekukannya untuk persiapan makan. Kemudian tinggal tarik satu dan masukkan ke dalam oven. Anda perlu menambah waktu oven 5-10 menit jika memasak dari keadaan beku.
Yang akan Anda perlukan
225g Sosis Andouille
1 Paprika
225g Udang Mentah
1 cangkir Jagung Beku
2 sdt Paprika bubuk
2 sdt Oregano Kering
Kertas Perkamen, opsional
(Fakta gizi 3 kalori, 0.05 g lemak, 0.75 karbohidrat, 0.16 protein g, 0 mg kolesterol, 1 mg sodium)Cara memasak
1
2
Oven yang sudah dipanaskan pada suhu 400°F
3
4
Iris sosis menjadi setebal sekitar 3,5 cm.
5
Potong paprika menjadi dua melalui batangnya. Buang bijinya dan potong-potong menjadi strip.
6
Setelah semua bahan disiapkan, kita akan mencampurnya dan memasukkannya ke dalam oven. Bahan-bahan dalam resep ini cukup untuk 2 kantong. Jadi setelah tercampur, sebarkan bahan secara merata di antara 2 lembar perkamen.
7
Masukkan irisan paprika ke dalam mangkuk pencampur.
8
Tambahkan Udang.
9
Tambahkan sosis.
10
Tambahkan biji jagung.
11
Tuang minyak zaitun.
12
Tambahkan paprika.
13
Tambahkan oregano. Aduk dengan baik.
14
Robek selembar perkamen besar. Letakkan di atas meja dengan sisi yang lebih berkilau menghadap ke atas. Geser keluar isi mangkuk Anda ke atas perkamen.
15
Lipat 2 sudut untuk membentuk segitiga di sekeliling isinya. Ambil salah satu sudut lainnya dan lipat. Gulung sisi tepi paket yang terbuka ke dalam untuk menutup. Lanjutkan di sekitar paket ke sudut yang berlawanan.
16
Pada bagian akhir, Anda harus memiliki sepotong perkamen longgar yang dapat Anda selipkan di bawah lipatan untuk melengkapi segel.
17
Tempatkan paket perkamen dalam wajan atau loyang. Panggang selama sekitar 25 menit. Kantong ini akan membeku dengan baik, jadi jangan ragu untuk memasak satu dan membungkus yang lain dengan plastik dan memasukkannya ke dalam freezer sampai Anda siap untuknya.
18
Komentar