Udang Jamur Pedas Manis
Yang akan Anda perlukan
300 gr udang ukuran besar
100 gr jamur iris panjang
1/2 bawang bombay
3 siung bawang putih
2 cabe merah
2 sdm saos sambal
1 sdt saos tiram
1 sdt lada hitam
1 buah jerul nipis
1/2 sdt garam
1 sdm gula
100 air / 1 gelas
1 sdt maizena (larutkan dg air)
1 sdt kecap ikan
1 buah tomat ukuran kecil
Cara memasak
1
Bersihkan udang lalu kucuri dengan jeruk nipis supaya tidak bau amis
2
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
3
Tambahkan kecap ikan
4
Masukkan udang
5
Tambahkan saos tiram, saos sambal, gula, garam & jamur
6
Tuangkan air
7
Masak hingga udang matang
8
Tambahkan larutan maizena supaya kuah mengental
Komentar